بسكويت الأوريو

Ibrahim Khouryآشپز

مواد تشکیل دهنده

• كاكاو بودرة
  0.5 كوب
• کره
  1 كوب
• شکر پودر شده
  2 كوب
• تخم مرغ
  2 حبة
• آرد
  2.5 كوب
• نسکافه
  0.5 ملعقة صغيرة
• نمک
  0 رشة
• زبدة للحشوة
  0.5 كوب
• سكر بودرة للحشوة
  1.3 كوب
• پنیر کیری
  0.5 كوب
• وانیل
  0
• ملح للحشوة
  0 رشة

مراحل

1. 1

   يخلط السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الاستمرار بالخفق، يضاف النسكافيه والكاكاو ويخلط.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   مضرب كهربائي

   15 دقیقه
2. 2

   يضاف الدقيق مع الملح بالتدريج مع التقليب حتى الوصول لعجينة قابلة للفرد والتشكيل.

   10 دقیقه
3. 3

   تفرد وتقطع العجينة بقطاعة دائرية او تشكل كرات متساوية الحجم.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   قطاعة بسكويت

   10 دقیقه
4. 4

   ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة وتدخل الفرن على درجة 180 لمدة 15 دقيقة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   15 دقیقه
5. 5

   لعمل الحشوة، يخفق السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي ثم تضاف الجبنة وباقي المكونات ويخفق الخليط.

   10 دقیقه
6. 6

   ثم تستخدم لحشو الاوريو.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

شکلات تلخper 100g

Energy546 kcal

Protein4.9 g

Total Fat31 g

Carbohydrate61 g

Total Sugars24 g

Dietary Fiber7 g

Magnesium228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

شکر پودر شدهper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

نسکافهper 100g

Energy392 kcal

Protein12 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

نمکper 100g

Ash100 g

شیره انگورper 100g

Energy280 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate70 g

Total Sugars60 g

Dietary Fiber0.5 g

شیره خرماper 100g

Energy282 kcal

Protein1.81 g

Total Fat0.15 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars66.5 g

Dietary Fiber8 g

پنیر کیریper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat25 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars2 g

وانیلper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

شیره فلفلper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate25 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی