بسكويت الأوريو

Ibrahim KhouryCuisinier

Ingrédients

• كاكاو بودرة
  0.5 كوب
• Beurre
  1 كوب
• Sucre en Poudre
  2 كوب
• Œuf
  2 حبة
• Farine
  2.5 كوب
• Nescafé
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sel
  0 رشة
• زبدة للحشوة
  0.5 كوب
• سكر بودرة للحشوة
  1.3 كوب
• Fromage Kiri
  0.5 كوب
• Vanille
  0
• ملح للحشوة
  0 رشة

Mesures

1. 1

   يخلط السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الاستمرار بالخفق، يضاف النسكافيه والكاكاو ويخلط.

   Matériel requis:

   🍳

   مضرب كهربائي

   15 minutes
2. 2

   يضاف الدقيق مع الملح بالتدريج مع التقليب حتى الوصول لعجينة قابلة للفرد والتشكيل.

   10 minutes
3. 3

   تفرد وتقطع العجينة بقطاعة دائرية او تشكل كرات متساوية الحجم.

   Matériel requis:

   🍳

   قطاعة بسكويت

   10 minutes
4. 4

   ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة وتدخل الفرن على درجة 180 لمدة 15 دقيقة.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   15 minutes
5. 5

   لعمل الحشوة، يخفق السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي ثم تضاف الجبنة وباقي المكونات ويخفق الخليط.

   10 minutes
6. 6

   ثم تستخدم لحشو الاوريو.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Chocolat Noirpour 100g

Énergie546 kcal

Protéines4.9 g

Lipides totaux31 g

Glucides61 g

Sucres totaux24 g

Fibres alimentaires7 g

Magnésium228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Sucre en Poudrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Nescafépour 100g

Énergie392 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Sirop de raisinpour 100g

Énergie280 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides70 g

Sucres totaux60 g

Fibres alimentaires0.5 g

Sirop de dattepour 100g

Énergie282 kcal

Protéines1.81 g

Lipides totaux0.15 g

Glucides75 g

Sucres totaux66.5 g

Fibres alimentaires8 g

Fromage Kiripour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux25 g

Glucides5 g

Sucres totaux2 g

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Sirop de poivronpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides25 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques