بسكويت الأوريو

Ibrahim Khouryשֶׁף

מרכיבים

• كاكاو بودرة
  0.5 كوب
• חמאה
  1 كوب
• סוכר אבקה
  2 كوب
• ביצה
  2 حبة
• קמח
  2.5 كوب
• נסקפה
  0.5 ملعقة صغيرة
• מלח
  0 رشة
• زبدة للحشوة
  0.5 كوب
• سكر بودرة للحشوة
  1.3 كوب
• גבינת קירי
  0.5 كوب
• וניל
  0
• ملح للحشوة
  0 رشة

צעדים

1. 1

   يخلط السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الاستمرار بالخفق، يضاف النسكافيه والكاكاو ويخلط.

   כלים נדרשים:

   🍳

   مضرب كهربائي

   15 דקות
2. 2

   يضاف الدقيق مع الملح بالتدريج مع التقليب حتى الوصول لعجينة قابلة للفرد والتشكيل.

   10 דקות
3. 3

   تفرد وتقطع العجينة بقطاعة دائرية او تشكل كرات متساوية الحجم.

   כלים נדרשים:

   🍳

   قطاعة بسكويت

   10 דקות
4. 4

   ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة وتدخل الفرن على درجة 180 لمدة 15 دقيقة.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   15 דקות
5. 5

   لعمل الحشوة، يخفق السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي ثم تضاف الجبنة وباقي المكونات ويخفق الخليط.

   10 דקות
6. 6

   ثم تستخدم لحشو الاوريو.

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שוקולד מרירper 100g

Energy546 kcal

Protein4.9 g

Total Fat31 g

Carbohydrate61 g

Total Sugars24 g

Dietary Fiber7 g

Magnesium228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

סוכר אבקהper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

נסקפהper 100g

Energy392 kcal

Protein12 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

מלחper 100g

Ash100 g

מולסה ענביםper 100g

Energy280 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate70 g

Total Sugars60 g

Dietary Fiber0.5 g

סירופ תמריםper 100g

Energy282 kcal

Protein1.81 g

Total Fat0.15 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars66.5 g

Dietary Fiber8 g

גבינת קיריper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat25 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars2 g

ונילper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

מולסה פלפלper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate25 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות