بسكويت الأوريو

Ibrahim KhouryShefi i kuzhinës

Përbërësit

• كاكاو بودرة
  0.5 كوب
• Gjalpë
  1 كوب
• Sheqer pluhur
  2 كوب
• Vezë
  2 حبة
• Miell
  2.5 كوب
• Nescafé
  0.5 ملعقة صغيرة
• Kripë
  0 رشة
• زبدة للحشوة
  0.5 كوب
• سكر بودرة للحشوة
  1.3 كوب
• Djathë Kiri
  0.5 كوب
• Vanilje
  0
• ملح للحشوة
  0 رشة

Hapat

1. 1

   يخلط السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الاستمرار بالخفق، يضاف النسكافيه والكاكاو ويخلط.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   مضرب كهربائي

   15 min
2. 2

   يضاف الدقيق مع الملح بالتدريج مع التقليب حتى الوصول لعجينة قابلة للفرد والتشكيل.

   10 min
3. 3

   تفرد وتقطع العجينة بقطاعة دائرية او تشكل كرات متساوية الحجم.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   قطاعة بسكويت

   10 min
4. 4

   ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة وتدخل الفرن على درجة 180 لمدة 15 دقيقة.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   15 min
5. 5

   لعمل الحشوة، يخفق السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي ثم تضاف الجبنة وباقي المكونات ويخفق الخليط.

   10 min
6. 6

   ثم تستخدم لحشو الاوريو.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Çokollatë e Errëtpër 100g

Energjia546 kcal

Proteina4.9 g

Yndyra totale31 g

Karbohidrate61 g

Sheqernat totale24 g

Fibrat dietetike7 g

Magnez228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Sheqer pluhurpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Nescafépër 100g

Energjia392 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Melasë rrushipër 100g

Energjia280 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate70 g

Sheqernat totale60 g

Fibrat dietetike0.5 g

Sirope hurmashpër 100g

Energjia282 kcal

Proteina1.81 g

Yndyra totale0.15 g

Karbohidrate75 g

Sheqernat totale66.5 g

Fibrat dietetike8 g

Djathë Kiripër 100g

Energjia300 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale25 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale2 g

Vaniljepër 100g

Energjia288 kcal

Proteina0.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate12.65 g

Melasë piperpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate25 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat