Oreo

ناجح البشيريKüchenchef

Zutaten

• Vanilla sponge cake
  1 cake
• Butter
  15 grams
• Zucker
  0.3 cup
• Sahne
  0.5 can
• Dream Whip
  2 packets
• Cold liquid milk
  0.3 cup
• Sahne
  0.5 can
• Kiri Käse
  4 pieces
• Oreo cookies
  8 pieces
• Zucker
  1 tablespoon
• Zitronensaft
  1 tablespoon

Schritte

1. 1

   For the first layer, crumble the cake by hand or using a food processor and set aside.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Food Processor

   5 Min
2. 2

   In a casserole or frying pan, place the butter with the sugar and leave them over medium to low heat until the sugar dissolves and darkens in color.

   Benötigte Werkzeuge:

   Auflaufform

   Bratpfanne

   5 Min
3. 3

   Remove the butter and sugar mixture from the heat and add the cream while stirring continuously and quickly to avoid clumping, then return to the heat for a boil or two, forming a toffee sauce.

   5 Min
4. 4

   Pour the sauce over the crumbled cake mixture and stir with a spoon until they are mixed together, then knead a little until the cake is coated with toffee.

   Benötigte Werkzeuge:

   Löffel

   5 Min
5. 5

   Take a springform pan (you can use individual molds with a removable base lined with parchment paper).

   5 Min
6. 6

   Spread the cake and toffee mixture in the pan to form the first layer and place it in the refrigerator.

   5 Min
7. 7

   For the second layer, whip the powdered cream with the milk until it is fluffy, then add the cream, Kiri cheese (I prefer to mash the Kiri with a fork before adding), lemon juice, and sugar.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Whisk

   5 Min
8. 8

   (Taste the mixture and add sugar if needed). Whip well until combined, then add the crushed Oreo and stir with a spoon.

   Benötigte Werkzeuge:

   Löffel

   5 Min
9. 9

   Pour the second layer mixture over the first layer and smooth it out, then decorate as desired and place in the refrigerator for at least seven hours before serving.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Sahnepro 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett36 g

Kohlenhydrate3 g

Gesamtzucker3 g

Dream Whippro 100g

Energie350 kcal

Proteine2.5 g

Gesamtfett25 g

Kohlenhydrate30 g

Gesamtzucker20 g

Sahnepro 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett36 g

Kohlenhydrate3 g

Gesamtzucker3 g

Kiri Käsepro 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett25 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker2 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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