Ingredients
- Gâteau éponge à la vanille1 gâteau
Butter15 grammes
Sugar0.3 tasse
Cream0.5 boîte
Dream Whip2 sachet- Lait liquide, froid0.3 tasse
- Cream0.5 boîte
Kiri Cheese4 pièce- Biscuits Oreo8 pièce
- Sugar1 cuillère à soupe
Lemon Juice1 cuillère à soupe
Steps
- 1
Pour la première couche, émiettez le gâteau à la main ou avec un robot culinaire et mettez de côté.
5 minRequired Tools:🍳Robot culinaire - 2
Dans une cocotte ou une poêle, mettez le beurre avec le sucre et laissez cuire à feu moyen à doux jusqu'à ce que le sucre fonde et prenne une couleur plus foncée.
5 minRequired Tools:
Casserole
Frying Pan - 3
Retirez le mélange de beurre et de sucre du feu et ajoutez la crème en remuant continuellement et rapidement pour éviter les grumeaux, puis remettez sur le feu pour une ou deux ébullitions, formant ainsi une sauce caramel.
5 min - 4
Versez la sauce sur le mélange de gâteau émietté et mélangez avec une cuillère jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, puis pétrissez légèrement pour enrober le gâteau de caramel.
5 minRequired Tools:
Spoon - 5
Prenez un moule à charnière (vous pouvez utiliser des moules individuels à fond amovible et les tapisser de papier sulfurisé).
5 min - 6
Étalez la pâte de gâteau avec le caramel dans le moule pour former la première couche et mettez au réfrigérateur.
5 min - 7
Pour la deuxième couche, fouettez la crème en poudre avec le lait jusqu'à ce qu'elle soit aérée, puis ajoutez la crème, le Kiri (j'aime écraser le Kiri avec une fourchette avant de l'ajouter), le jus de citron et le sucre.
5 minRequired Tools:🍳Fouet - 8
(Goûtez le mélange et ajoutez du sucre si nécessaire). Fouettez bien jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis ajoutez les Oreo après les avoir cassés et mélangez avec une cuillère.
5 minRequired Tools:Spoon - 9
Versez le mélange de la couche sur la première et lissez bien, décorez selon vos envies et mettez au réfrigérateur pendant au moins sept heures avant de servir.
5 min
Nutrition Facts
Butterper 100gSugarper 100gCreamper 100gDream Whipper 100gCreamper 100gKiri Cheeseper 100gSugarper 100gLemon Juiceper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.