Oreo

حسين الأشرافCocinero

Ingredientes

• Gâteau éponge à la vanille
  1 gâteau
• Mantequilla
  15 grammes
• Azúcar
  0.3 tasse
• Crema
  0.5 boîte
• Dream Whip
  2 sachet
• Lait liquide, froid
  0.3 tasse
• Crema
  0.5 boîte
• Queso Kiri
  4 pièce
• Biscuits Oreo
  8 pièce
• Azúcar
  1 cuillère à soupe
• Jugo de limón
  1 cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Pour la première couche, émiettez le gâteau à la main ou avec un robot culinaire et mettez de côté.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Robot culinaire

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une cocotte ou une poêle, mettez le beurre avec le sucre et laissez cuire à feu moyen à doux jusqu'à ce que le sucre fonde et prenne une couleur plus foncée.

   Herramientas necesarias:

   Cazuela

   Sartén

   recipe.minutes
3. 3

   Retirez le mélange de beurre et de sucre du feu et ajoutez la crème en remuant continuellement et rapidement pour éviter les grumeaux, puis remettez sur le feu pour une ou deux ébullitions, formant ainsi une sauce caramel.

   recipe.minutes
4. 4

   Versez la sauce sur le mélange de gâteau émietté et mélangez avec une cuillère jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, puis pétrissez légèrement pour enrober le gâteau de caramel.

   Herramientas necesarias:

   Cuchara

   recipe.minutes
5. 5

   Prenez un moule à charnière (vous pouvez utiliser des moules individuels à fond amovible et les tapisser de papier sulfurisé).

   recipe.minutes
6. 6

   Étalez la pâte de gâteau avec le caramel dans le moule pour former la première couche et mettez au réfrigérateur.

   recipe.minutes
7. 7

   Pour la deuxième couche, fouettez la crème en poudre avec le lait jusqu'à ce qu'elle soit aérée, puis ajoutez la crème, le Kiri (j'aime écraser le Kiri avec une fourchette avant de l'ajouter), le jus de citron et le sucre.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Fouet

   recipe.minutes
8. 8

   (Goûtez le mélange et ajoutez du sucre si nécessaire). Fouettez bien jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis ajoutez les Oreo après les avoir cassés et mélangez avec une cuillère.

   Herramientas necesarias:

   Cuchara

   recipe.minutes
9. 9

   Versez le mélange de la couche sur la première et lissez bien, décorez selon vos envies et mettez au réfrigérateur pendant au moins sept heures avant de servir.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Dream Whippor 100g

Energía350 kcal

Proteínas2.5 g

Grasa total25 g

Carbohidratos30 g

Azúcares totales20 g

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Queso Kiripor 100g

Energía300 kcal

Proteínas10 g

Grasa total25 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales2 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas