Oreo

حسين الأشرافCuoco

Ingredienti

• Gâteau éponge à la vanille
  1 gâteau
• Burro
  15 grammes
• Zucchero
  0.3 tasse
• Panna
  0.5 boîte
• Dream Whip
  2 sachet
• Lait liquide, froid
  0.3 tasse
• Panna
  0.5 boîte
• Formaggio Kiri
  4 pièce
• Biscuits Oreo
  8 pièce
• Zucchero
  1 cuillère à soupe
• Succo di limone
  1 cuillère à soupe

Passi

1. 1

   Pour la première couche, émiettez le gâteau à la main ou avec un robot culinaire et mettez de côté.

   Utensili necessari:

   🍳

   Robot culinaire

   5 min
2. 2

   Dans une cocotte ou une poêle, mettez le beurre avec le sucre et laissez cuire à feu moyen à doux jusqu'à ce que le sucre fonde et prenne une couleur plus foncée.

   Utensili necessari:

   Casseruola

   Padella

   5 min
3. 3

   Retirez le mélange de beurre et de sucre du feu et ajoutez la crème en remuant continuellement et rapidement pour éviter les grumeaux, puis remettez sur le feu pour une ou deux ébullitions, formant ainsi une sauce caramel.

   5 min
4. 4

   Versez la sauce sur le mélange de gâteau émietté et mélangez avec une cuillère jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, puis pétrissez légèrement pour enrober le gâteau de caramel.

   Utensili necessari:

   Cucchiaio

   5 min
5. 5

   Prenez un moule à charnière (vous pouvez utiliser des moules individuels à fond amovible et les tapisser de papier sulfurisé).

   5 min
6. 6

   Étalez la pâte de gâteau avec le caramel dans le moule pour former la première couche et mettez au réfrigérateur.

   5 min
7. 7

   Pour la deuxième couche, fouettez la crème en poudre avec le lait jusqu'à ce qu'elle soit aérée, puis ajoutez la crème, le Kiri (j'aime écraser le Kiri avec une fourchette avant de l'ajouter), le jus de citron et le sucre.

   Utensili necessari:

   🍳

   Fouet

   5 min
8. 8

   (Goûtez le mélange et ajoutez du sucre si nécessaire). Fouettez bien jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis ajoutez les Oreo après les avoir cassés et mélangez avec une cuillère.

   Utensili necessari:

   Cucchiaio

   5 min
9. 9

   Versez le mélange de la couche sur la première et lissez bien, décorez selon vos envies et mettez au réfrigérateur pendant au moins sept heures avant de servir.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Pannaper 100g

Energia340 kcal

Proteine2 g

Grassi totali36 g

Carbohydrate3 g

Zuccheri totali3 g

Dream Whipper 100g

Energia350 kcal

Proteine2.5 g

Grassi totali25 g

Carbohydrate30 g

Zuccheri totali20 g

Pannaper 100g

Energia340 kcal

Proteine2 g

Grassi totali36 g

Carbohydrate3 g

Zuccheri totali3 g

Formaggio Kiriper 100g

Energia300 kcal

Proteine10 g

Grassi totali25 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali2 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag