מרכיבים
- كيك إسفنجي بالفانيليا1 كيك
חמאה15 غرام
סוכר0.3 كوب
שמנת0.5 علبة
דרים ויפ2 ظرف- حليب سائل، بارد0.3 كوب
- שמנת0.5 علبة
גבינת קירי4 حبة- بسكويت أوريو8 حبة
- סוכר1 ملعقة كبيرة
מיץ לימון1 ملعقة كبيرة
צעדים
- 1
الطبقة الاولى، يفتت الكيك بواسطة اليد او بمحضرة الطعام ويترك جانبا.
5 דקותכלים נדרשים:🍳محضرة الطعام - 2
في كسرولة او مقلاة توضع الزبدة مع السكر ويتركوا على نار متوسطة الى هادئة حتى يذوب السكر ويغمق لونه.
5 דקותכלים נדרשים:
תבנית קדרה
מחבת - 3
يزال خليط الزبدة والسكر عن النار وتوضع القشطة مع التحريك المستمر والسريع حتى لا تتكتل ثم تعاد للنار غلوة اواثنين، فيتكون عندنا صلصة التوفي.
5 דקות - 4
توضع الصلصة على خليط الكيك المفتت وتحرك بالملعقة حتى يختلطوا مع بعض ثم تعجن قليلا حتى يتغلف الكيك بالتوفي.
5 דקותכלים נדרשים:
כף - 5
تؤخذ صينية من النوع الذي يفتح من الجانب ( يمكن استخدام القوالب الفردية ذات قاعدة متحركة وتفرش بورق الخبز).
5 דקות - 6
تفرد عجينة الكيك مع التوفي بالصينية لتتكون الطبقة الاولى وتوضع بالثلاجة.
5 דקות - 7
الطبقة الثانية، تخفق الكريما البودرة مع الحليب حتى تنفخ ثم تضاف القشطة، الكيري ( احب ان اهرس الكيري بالشوكةقبل اضافتها)، عصير الليمون والسكر.
5 דקותכלים נדרשים:🍳خفاق - 8
(تذوقي الخلطة واضيفيه اذااحتاجت). ويخفقوا جيدا حتى يختلطوا ثم يضاف الأوريو بعد تكسيره ويحرك بالملعقة.
5 דקותכלים נדרשים:כף - 9
يسكب خليط الطبقة فوق الاولى ويمسد جيدا ويزين حسب رغبتك ويوضع بالثلاجة اقل شي سبع ساعات ثم يقدم.
5 דקות
עובדות תזונה
חמאהper 100gסוכרper 100gשמנתper 100gדרים ויפper 100gשמנתper 100gגבינת קיריper 100gסוכרper 100gמיץ לימוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.