الهامبرغر الأصلي لايت

عنود بن عبد الكريمKok

Ingredienser

• لحم بقر مفروم قليل الدهن
  500 غرام
• Hamburgerbolle
  4 قطع
• بصل أحمر كبير
  1 حبة
• طماطم ناضجة ومقطعة الى شرائح
  2 حبة
• Worcestershire Sauce
  2 ملعقة كبيرة
• بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• أوراق خس
  4 ورقة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• Lys mayonnaise
  2 ملعقة كبيرة
• Salt
  0
• بهار ناعم
  0
• زيت زيتون للدهن
  0

Trin

1. 1

   قطّعي حبة البصل الى نصفين. افرمي النصف الاول و قطّعي النصف الثاني الى شرائح.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   5 min
2. 2

   ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم و صلصة الورتشستشاير, البقدونس, الملح و البهار. امزجي جيدا بيديكي ثم قسّمي الخليط الى 4 كرات.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   سطّحي كل كرة لحم لتجعليها بشكل قرص مستدير. ادهني الاقراص بالزيت ثم اشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب.

   Nødvendigt udstyr:

   Grill

   🍳

   ملعقة مسطحة

   10 min
4. 4

   اخلطي المايونيز اللايت و الكاتشاب في وعاء لتحصلي على صلصة.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
5. 5

   في هذه الاثناء قطّعي خبز الهمبرغر الى نصفين و حمّصيهم بعض الشيئ. على الوجه السفلي من كل خبزة.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   5 min
6. 6

   ادهني النصف السفلي من خبز الهمبرغر ببعض الصلصة ثم ضعي بعض من شرائح البصل, شرائح الطماطم، ورقة خس و قطعة من اللحم المشوي وغطيها بالنصف الآخر من الخبز.

   5 min
7. 7

   تعاد الكرّة لما تبقّى من الخبز واللحم.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Samurai Saucepr. 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fedt5 g

Kulhydrat10 g

Kostfibre0.5 g

Sukkerarter i alt2 g

Hamburgerbollepr. 100g

Energi265 kcal

Protein9 g

Total fedt3.2 g

Kulhydrat49 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt5 g

Hvidløgssaucepr. 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fedt5 g

Kulhydrat10 g

Kostfibre1 g

Sukkerarter i alt3 g

Toffeesaucepr. 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat25 g

Kostfibre0.5 g

Sukkerarter i alt10 g

Worcestershire Saucepr. 100g

Energi70 kcal

Protein0.5 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat15 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre0.5 g

الملح1 mg

Fiskesaucepr. 100g

Energi70 kcal

Protein10 g

الملح5 g

Egeknop Saucepr. 100g

Energi50 kcal

Protein1 g

Total fedt2.5 g

Kulhydrat8 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre0.5 g

Béchamelsaucepr. 100g

Energi100 kcal

Protein2.5 g

Total fedt8 g

Kulhydrat6 g

Kostfibre0.5 g

Sukkerarter i alt1 g

Lys mayonnaisepr. 100g

Energi100 kcal

Protein1 g

Total fedt5 g

Kulhydrat10 g

Kostfibre0.5 g

Sukkerarter i alt1 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Highlight Saucepr. 100g

Energi50 kcal

Protein1 g

Total fedt2 g

Kulhydrat8 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre0.5 g

Hollandaise saucepr. 100g

Energi350 kcal

Protein3 g

Total fedt30 g

Kulhydrat5 g

Kostfibre0.5 g

Sukkerarter i alt2 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags