مواد تشکیل دهنده
- لحم بقر مفروم قليل الدهن500 غرام
نان همبرگر4 قطع- بصل أحمر كبير1 حبة
- طماطم ناضجة ومقطعة الى شرائح2 حبة
سس ورچستر2 ملعقة كبيرة- بقدونس مفروم0.5 كوب
- أوراق خس4 ورقة
- كاتشاب2 ملعقة كبيرة
مایونز لایت2 ملعقة كبيرة
نمک0- بهار ناعم0
- زيت زيتون للدهن0
مراحل
- 1
قطّعي حبة البصل الى نصفين. افرمي النصف الاول و قطّعي النصف الثاني الى شرائح.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
چاقو - 2
ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم و صلصة الورتشستشاير, البقدونس, الملح و البهار. امزجي جيدا بيديكي ثم قسّمي الخليط الى 4 كرات.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 3
سطّحي كل كرة لحم لتجعليها بشكل قرص مستدير. ادهني الاقراص بالزيت ثم اشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کبابپز🍳ملعقة مسطحة - 4
اخلطي المايونيز اللايت و الكاتشاب في وعاء لتحصلي على صلصة.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 5
في هذه الاثناء قطّعي خبز الهمبرغر الى نصفين و حمّصيهم بعض الشيئ. على الوجه السفلي من كل خبزة.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:چاقو - 6
ادهني النصف السفلي من خبز الهمبرغر ببعض الصلصة ثم ضعي بعض من شرائح البصل, شرائح الطماطم، ورقة خس و قطعة من اللحم المشوي وغطيها بالنصف الآخر من الخبز.
5 دقیقه - 7
تعاد الكرّة لما تبقّى من الخبز واللحم.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
سس ساموراییper 100gنان همبرگرper 100g
سس سیرper 100g
سس توفیper 100gسس ورچسترper 100g
سس ماهیper 100g
سس بلوطper 100g
سس بشاملper 100gمایونز لایتper 100gنمکper 100g
سس هایلایتper 100g
سس هلندیper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.