الهامبرغر الأصلي لايت

عنود بن عبد الكريمCuisinier

Ingrédients

• لحم بقر مفروم قليل الدهن
  500 غرام
• Pain à hamburger
  4 قطع
• بصل أحمر كبير
  1 حبة
• طماطم ناضجة ومقطعة الى شرائح
  2 حبة
• Sauce Worcestershire
  2 ملعقة كبيرة
• بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• أوراق خس
  4 ورقة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• Mayonnaise légère
  2 ملعقة كبيرة
• Sel
  0
• بهار ناعم
  0
• زيت زيتون للدهن
  0

Mesures

1. 1

   قطّعي حبة البصل الى نصفين. افرمي النصف الاول و قطّعي النصف الثاني الى شرائح.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
2. 2

   ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم و صلصة الورتشستشاير, البقدونس, الملح و البهار. امزجي جيدا بيديكي ثم قسّمي الخليط الى 4 كرات.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   سطّحي كل كرة لحم لتجعليها بشكل قرص مستدير. ادهني الاقراص بالزيت ثم اشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب.

   Matériel requis:

   Gril

   🍳

   ملعقة مسطحة

   10 minutes
4. 4

   اخلطي المايونيز اللايت و الكاتشاب في وعاء لتحصلي على صلصة.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
5. 5

   في هذه الاثناء قطّعي خبز الهمبرغر الى نصفين و حمّصيهم بعض الشيئ. على الوجه السفلي من كل خبزة.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
6. 6

   ادهني النصف السفلي من خبز الهمبرغر ببعض الصلصة ثم ضعي بعض من شرائح البصل, شرائح الطماطم، ورقة خس و قطعة من اللحم المشوي وغطيها بالنصف الآخر من الخبز.

   5 minutes
7. 7

   تعاد الكرّة لما تبقّى من الخبز واللحم.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sauce Samuraipour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux5 g

Glucides10 g

Fibres alimentaires0.5 g

Sucres totaux2 g

Pain à hamburgerpour 100g

Énergie265 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux3.2 g

Glucides49 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux5 g

Sauce à l'ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux5 g

Glucides10 g

Fibres alimentaires1 g

Sucres totaux3 g

Sauce Toffeepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides25 g

Fibres alimentaires0.5 g

Sucres totaux10 g

Sauce Worcestershirepour 100g

Énergie70 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides15 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires0.5 g

الملح1 mg

Sauce de poissonpour 100g

Énergie70 kcal

Protéines10 g

الملح5 g

Sauce de chênepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux2.5 g

Glucides8 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires0.5 g

Sauce béchamelpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2.5 g

Lipides totaux8 g

Glucides6 g

Fibres alimentaires0.5 g

Sucres totaux1 g

Mayonnaise légèrepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux5 g

Glucides10 g

Fibres alimentaires0.5 g

Sucres totaux1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Sauce Highlightpour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux2 g

Glucides8 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires0.5 g

Sauce hollandaisepour 100g

Énergie350 kcal

Protéines3 g

Lipides totaux30 g

Glucides5 g

Fibres alimentaires0.5 g

Sucres totaux2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques