الهامبرغر الأصلي لايت

عنود بن عبد الكريمKuhar

Sastojci

• لحم بقر مفروم قليل الدهن
  500 غرام
• Pogača za hamburger
  4 قطع
• بصل أحمر كبير
  1 حبة
• طماطم ناضجة ومقطعة الى شرائح
  2 حبة
• Worcestershire umak
  2 ملعقة كبيرة
• بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• أوراق خس
  4 ورقة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• Lagani majonez
  2 ملعقة كبيرة
• Sol
  0
• بهار ناعم
  0
• زيت زيتون للدهن
  0

Koraci

1. 1

   قطّعي حبة البصل الى نصفين. افرمي النصف الاول و قطّعي النصف الثاني الى شرائح.

   Potreban pribor:

   Nož

   5 min
2. 2

   ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم و صلصة الورتشستشاير, البقدونس, الملح و البهار. امزجي جيدا بيديكي ثم قسّمي الخليط الى 4 كرات.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
3. 3

   سطّحي كل كرة لحم لتجعليها بشكل قرص مستدير. ادهني الاقراص بالزيت ثم اشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب.

   Potreban pribor:

   Roštilj

   🍳

   ملعقة مسطحة

   10 min
4. 4

   اخلطي المايونيز اللايت و الكاتشاب في وعاء لتحصلي على صلصة.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
5. 5

   في هذه الاثناء قطّعي خبز الهمبرغر الى نصفين و حمّصيهم بعض الشيئ. على الوجه السفلي من كل خبزة.

   Potreban pribor:

   Nož

   5 min
6. 6

   ادهني النصف السفلي من خبز الهمبرغر ببعض الصلصة ثم ضعي بعض من شرائح البصل, شرائح الطماطم، ورقة خس و قطعة من اللحم المشوي وغطيها بالنصف الآخر من الخبز.

   5 min
7. 7

   تعاد الكرّة لما تبقّى من الخبز واللحم.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Samurai umakna 100g

Energija100 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati10 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Ukupno šećera2 g

Pogača za hamburgerna 100g

Energija265 kcal

Proteini9 g

Ukupno masti3.2 g

Ugljikohidrati49 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera5 g

Umak od češnjakana 100g

Energija100 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati10 g

Dijetalna vlakna1 g

Ukupno šećera3 g

Umak od toffeeana 100g

Energija100 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati25 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Ukupno šećera10 g

Worcestershire umakna 100g

Energija70 kcal

Proteini0.5 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati15 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna0.5 g

الملح1 mg

Umak od ribena 100g

Energija70 kcal

Proteini10 g

الملح5 g

Umak od žirana 100g

Energija50 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti2.5 g

Ugljikohidrati8 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Bešamel umakna 100g

Energija100 kcal

Proteini2.5 g

Ukupno masti8 g

Ugljikohidrati6 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Ukupno šećera1 g

Lagani majonezna 100g

Energija100 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati10 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Ukupno šećera1 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Highlight umakna 100g

Energija50 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti2 g

Ugljikohidrati8 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Hollandaise umakna 100g

Energija350 kcal

Proteini3 g

Ukupno masti30 g

Ugljikohidrati5 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Ukupno šećera2 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake