Ingrediënten
- لحم بقر مفروم قليل الدهن500 غرام
Hamburgerbroodje4 قطع- بصل أحمر كبير1 حبة
- طماطم ناضجة ومقطعة الى شرائح2 حبة
Worcestersaus2 ملعقة كبيرة- بقدونس مفروم0.5 كوب
- أوراق خس4 ورقة
- كاتشاب2 ملعقة كبيرة
Lichte mayonaise2 ملعقة كبيرة
Zout0- بهار ناعم0
- زيت زيتون للدهن0
Stappen
- 1
قطّعي حبة البصل الى نصفين. افرمي النصف الاول و قطّعي النصف الثاني الى شرائح.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Mes - 2
ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم و صلصة الورتشستشاير, البقدونس, الملح و البهار. امزجي جيدا بيديكي ثم قسّمي الخليط الى 4 كرات.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 3
سطّحي كل كرة لحم لتجعليها بشكل قرص مستدير. ادهني الاقراص بالزيت ثم اشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Grill🍳ملعقة مسطحة - 4
اخلطي المايونيز اللايت و الكاتشاب في وعاء لتحصلي على صلصة.
5 minBenodigde hulpmiddelen:Mengkom - 5
في هذه الاثناء قطّعي خبز الهمبرغر الى نصفين و حمّصيهم بعض الشيئ. على الوجه السفلي من كل خبزة.
5 minBenodigde hulpmiddelen:Mes - 6
ادهني النصف السفلي من خبز الهمبرغر ببعض الصلصة ثم ضعي بعض من شرائح البصل, شرائح الطماطم، ورقة خس و قطعة من اللحم المشوي وغطيها بالنصف الآخر من الخبز.
5 min - 7
تعاد الكرّة لما تبقّى من الخبز واللحم.
5 min
Voedingsfeiten
Samurai-sausper 100gHamburgerbroodjeper 100g
Knoflooksausper 100g
Toffeesausper 100gWorcestersausper 100g
Vissausper 100g
Eikelsausper 100g
Béchamelsausper 100gLichte mayonaiseper 100gZoutper 100g
Highlight Sauceper 100g
Hollandaise sausper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.