الهامبرغر الأصلي لايت

عنود بن عبد الكريمШеф-повар

Ингредиенты

• لحم بقر مفروم قليل الدهن
  500 غرام
• Булочка для гамбургера
  4 قطع
• بصل أحمر كبير
  1 حبة
• طماطم ناضجة ومقطعة الى شرائح
  2 حبة
• Соус Вустершир
  2 ملعقة كبيرة
• بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• أوراق خس
  4 ورقة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• Легкий майонез
  2 ملعقة كبيرة
• Соль
  0
• بهار ناعم
  0
• زيت زيتون للدهن
  0

Шаги

1. 1

   قطّعي حبة البصل الى نصفين. افرمي النصف الاول و قطّعي النصف الثاني الى شرائح.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.
2. 2

   ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم و صلصة الورتشستشاير, البقدونس, الملح و البهار. امزجي جيدا بيديكي ثم قسّمي الخليط الى 4 كرات.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   سطّحي كل كرة لحم لتجعليها بشكل قرص مستدير. ادهني الاقراص بالزيت ثم اشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب.

   Необходимая посуда:

   Гриль

   🍳

   ملعقة مسطحة

   10 мин.
4. 4

   اخلطي المايونيز اللايت و الكاتشاب في وعاء لتحصلي على صلصة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
5. 5

   في هذه الاثناء قطّعي خبز الهمبرغر الى نصفين و حمّصيهم بعض الشيئ. على الوجه السفلي من كل خبزة.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.
6. 6

   ادهني النصف السفلي من خبز الهمبرغر ببعض الصلصة ثم ضعي بعض من شرائح البصل, شرائح الطماطم، ورقة خس و قطعة من اللحم المشوي وغطيها بالنصف الآخر من الخبز.

   5 мин.
7. 7

   تعاد الكرّة لما تبقّى من الخبز واللحم.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Соус Самурайна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров5 g

Углеводы10 g

Пищевые волокна0.5 g

Всего сахаров2 g

Булочка для гамбургерана 100 г

Энергетическая ценность265 kcal

Белки9 g

Всего жиров3.2 g

Углеводы49 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров5 g

Чесночный соусна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки2 g

Всего жиров5 g

Углеводы10 g

Пищевые волокна1 g

Всего сахаров3 g

Соус тоффина 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы25 g

Пищевые волокна0.5 g

Всего сахаров10 g

Соус Вустерширна 100 г

Энергетическая ценность70 kcal

Белки0.5 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы15 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна0.5 g

الملح1 mg

Рыбный соусна 100 г

Энергетическая ценность70 kcal

Белки10 g

الملح5 g

Жирный соусна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1 g

Всего жиров2.5 g

Углеводы8 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна0.5 g

Соус бешамельна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки2.5 g

Всего жиров8 g

Углеводы6 g

Пищевые волокна0.5 g

Всего сахаров1 g

Легкий майонезна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1 g

Всего жиров5 g

Углеводы10 g

Пищевые волокна0.5 g

Всего сахаров1 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Соус Highlightна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1 g

Всего жиров2 g

Углеводы8 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна0.5 g

Голландский соусна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки3 g

Всего жиров30 g

Углеводы5 g

Пищевые волокна0.5 g

Всего сахаров2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги