الهامبرغر الأصلي لايت

عنود بن عبد الكريمKock

Ingredienser

• لحم بقر مفروم قليل الدهن
  500 غرام
• Hamburgerbröd
  4 قطع
• بصل أحمر كبير
  1 حبة
• طماطم ناضجة ومقطعة الى شرائح
  2 حبة
• Worcestershiresås
  2 ملعقة كبيرة
• بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• أوراق خس
  4 ورقة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• Lätt majonnäs
  2 ملعقة كبيرة
• Salt
  0
• بهار ناعم
  0
• زيت زيتون للدهن
  0

Steg

1. 1

   قطّعي حبة البصل الى نصفين. افرمي النصف الاول و قطّعي النصف الثاني الى شرائح.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   5 min
2. 2

   ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم و صلصة الورتشستشاير, البقدونس, الملح و البهار. امزجي جيدا بيديكي ثم قسّمي الخليط الى 4 كرات.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
3. 3

   سطّحي كل كرة لحم لتجعليها بشكل قرص مستدير. ادهني الاقراص بالزيت ثم اشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب.

   Nödvändiga verktyg:

   Grill

   🍳

   ملعقة مسطحة

   10 min
4. 4

   اخلطي المايونيز اللايت و الكاتشاب في وعاء لتحصلي على صلصة.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
5. 5

   في هذه الاثناء قطّعي خبز الهمبرغر الى نصفين و حمّصيهم بعض الشيئ. على الوجه السفلي من كل خبزة.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   5 min
6. 6

   ادهني النصف السفلي من خبز الهمبرغر ببعض الصلصة ثم ضعي بعض من شرائح البصل, شرائح الطماطم، ورقة خس و قطعة من اللحم المشوي وغطيها بالنصف الآخر من الخبز.

   5 min
7. 7

   تعاد الكرّة لما تبقّى من الخبز واللحم.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Samuraisåsper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett5 g

Kolhydrater10 g

Kostfiber0.5 g

Totalt socker2 g

Hamburgerbrödper 100g

Energi265 kcal

Protein9 g

Total fett3.2 g

Kolhydrater49 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker5 g

Vitlökssåsper 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fett5 g

Kolhydrater10 g

Kostfiber1 g

Totalt socker3 g

Toffeesåsper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater25 g

Kostfiber0.5 g

Totalt socker10 g

Worcestershiresåsper 100g

Energi70 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater15 g

Totalt socker3 g

Kostfiber0.5 g

الملح1 mg

Fiskåsper 100g

Energi70 kcal

Protein10 g

الملح5 g

Eklötsåsper 100g

Energi50 kcal

Protein1 g

Total fett2.5 g

Kolhydrater8 g

Totalt socker3 g

Kostfiber0.5 g

Béchamelsåsper 100g

Energi100 kcal

Protein2.5 g

Total fett8 g

Kolhydrater6 g

Kostfiber0.5 g

Totalt socker1 g

Lätt majonnäsper 100g

Energi100 kcal

Protein1 g

Total fett5 g

Kolhydrater10 g

Kostfiber0.5 g

Totalt socker1 g

Saltper 100g

Aska100 g

Highlight såsper 100g

Energi50 kcal

Protein1 g

Total fett2 g

Kolhydrater8 g

Totalt socker3 g

Kostfiber0.5 g

Hollandaise-såsper 100g

Energi350 kcal

Protein3 g

Total fett30 g

Kolhydrater5 g

Kostfiber0.5 g

Totalt socker2 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar