كوكتيل القريدس الأصلي للذواقة

حسون العلايميCuisinier

Ingrédients

• قريدس أو روبيان، مثلج مسلوق
  500 غرام
• بقدونس، مفروم للزينة
  1 ملعقة صغيرة
• كاتشاب
  0.5 كوب
• ثوم، مفروم
  2 فص
• Sucre
  0.3 ملعقة صغيرة
• ملح، خشن مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود، مطحون خشن
  0.5 ملعقة صغيرة
• عصير الليمون (حامض) طازج
  2 ملعقة كبيرة
• Sauce Tabasco
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sauce Worcestershire
  0.5 ملعقة صغيرة
• Moutarde de Dijon
  0.5 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   تُمزج مكونات صلصة الكوكتيل في وعاء، ثم يُغطى الوعاء ويُحفظ في البراد لمدة ساعة.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء

   60 minutes
2. 2

   يتم اخراج القريدس المثلج من كيسه ويوضع تحت الماء البارد ليزول عنه الجليد ثم ينقل الى وعاء للتقديم.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء تقديم

   5 minutes
3. 3

   تُسكب الصلصة فوق القريدس و يُزيّن الطبق بالبقدونس.

   1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Sauce Tabascopour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides4 g

Sucres totaux1 g

Fibres alimentaires0.2 g

الملح1.5 mg

Sauce Worcestershirepour 100g

Énergie70 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides15 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires0.5 g

الملح1 mg

Moutarde de Dijonpour 100g

Énergie66 kcal

Protéines5 g

Lipides totaux4 g

Glucides5 g

Fibres alimentaires3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques