المكونات
- Pain à base de grains entiers8 tranches
- Fromage mozzarella, frais8 tranches
- Aubergine, coupée en tranches1 pièce
- Poivron doux rouge1 pièce
- Oignon rouge, coupé en fines tranches0.5 pièce
- Basilic frais, haché2 cuillères à soupe
زيت الزيتون3 cuillères à soupe- Sel à l'ail0.5 cuillère à café
مايونيز2 cuillères à soupe
الخطوات
- 1
Préchauffez le gril à feu moyen.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
شواية - 2
Badigeonnez les tranches d'aubergine avec la moitié de l'huile d'olive et saupoudrez de sel à l'ail, en veillant à bien enrober chaque morceau. Répétez la même chose avec le poivron rouge et les tranches d'oignon.
5 دقيقة - 3
Grillez les tranches d'aubergine, de poivron rouge et d'oignon.
5 دقيقة - 4
Lorsque les tranches d'oignon et de poivron sont cuites, retirez-les du feu. Retournez les tranches d'aubergine et ajoutez une tranche de mozzarella sur chaque tranche d'aubergine. Faites griller les tranches pendant quatre minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que le fromage soit fondu.
4 دقيقة - 5
Lorsque le poivron rouge est retiré du feu, épluchez-le et coupez-le en tranches.
2 دقيقة - 6
Badigeonnez un côté des huit tranches de pain avec le reste de l'huile d'olive et faites-les griller pendant environ une minute.
1 دقيقة - 7
Mélangez la mayonnaise et le basilic dans un bol.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 8
Étalez une couche de mayonnaise et de basilic sur 4 des huit tranches de pain, puis ajoutez une couche de tranches d'aubergine grillée et une autre de poivron rouge et d'oignon, les unes sur les autres, et couvrez avec une tranche de pain.
5 دقيقة - 9
Servez les sandwichs tièdes.
1 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيت الزيتونلكل 100غمايونيزلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ