Συστατικά
- Pain à base de grains entiers8 tranches
- Fromage mozzarella, frais8 tranches
- Aubergine, coupée en tranches1 pièce
- Poivron doux rouge1 pièce
- Oignon rouge, coupé en fines tranches0.5 pièce
- Basilic frais, haché2 cuillères à soupe
Ελαιόλαδο3 cuillères à soupe- Sel à l'ail0.5 cuillère à café
Μαγιονέζα2 cuillères à soupe
Βήματα
- 1
Préchauffez le gril à feu moyen.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Γκριλ - 2
Badigeonnez les tranches d'aubergine avec la moitié de l'huile d'olive et saupoudrez de sel à l'ail, en veillant à bien enrober chaque morceau. Répétez la même chose avec le poivron rouge et les tranches d'oignon.
5 λεπτά - 3
Grillez les tranches d'aubergine, de poivron rouge et d'oignon.
5 λεπτά - 4
Lorsque les tranches d'oignon et de poivron sont cuites, retirez-les du feu. Retournez les tranches d'aubergine et ajoutez une tranche de mozzarella sur chaque tranche d'aubergine. Faites griller les tranches pendant quatre minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que le fromage soit fondu.
4 λεπτά - 5
Lorsque le poivron rouge est retiré du feu, épluchez-le et coupez-le en tranches.
2 λεπτά - 6
Badigeonnez un côté des huit tranches de pain avec le reste de l'huile d'olive et faites-les griller pendant environ une minute.
1 λεπτά - 7
Mélangez la mayonnaise et le basilic dans un bol.
2 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 8
Étalez une couche de mayonnaise et de basilic sur 4 des huit tranches de pain, puis ajoutez une couche de tranches d'aubergine grillée et une autre de poivron rouge et d'oignon, les unes sur les autres, et couvrez avec une tranche de pain.
5 λεπτά - 9
Servez les sandwichs tièdes.
1 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Ελαιόλαδοανά 100gΜαγιονέζαανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.