מרכיבים
- Pain à base de grains entiers8 tranches
- Fromage mozzarella, frais8 tranches
- Aubergine, coupée en tranches1 pièce
- Poivron doux rouge1 pièce
- Oignon rouge, coupé en fines tranches0.5 pièce
- Basilic frais, haché2 cuillères à soupe
שמן זית3 cuillères à soupe- Sel à l'ail0.5 cuillère à café
מאיונז2 cuillères à soupe
צעדים
- 1
Préchauffez le gril à feu moyen.
5 דקותכלים נדרשים:
גריל - 2
Badigeonnez les tranches d'aubergine avec la moitié de l'huile d'olive et saupoudrez de sel à l'ail, en veillant à bien enrober chaque morceau. Répétez la même chose avec le poivron rouge et les tranches d'oignon.
5 דקות - 3
Grillez les tranches d'aubergine, de poivron rouge et d'oignon.
5 דקות - 4
Lorsque les tranches d'oignon et de poivron sont cuites, retirez-les du feu. Retournez les tranches d'aubergine et ajoutez une tranche de mozzarella sur chaque tranche d'aubergine. Faites griller les tranches pendant quatre minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que le fromage soit fondu.
4 דקות - 5
Lorsque le poivron rouge est retiré du feu, épluchez-le et coupez-le en tranches.
2 דקות - 6
Badigeonnez un côté des huit tranches de pain avec le reste de l'huile d'olive et faites-les griller pendant environ une minute.
1 דקות - 7
Mélangez la mayonnaise et le basilic dans un bol.
2 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 8
Étalez une couche de mayonnaise et de basilic sur 4 des huit tranches de pain, puis ajoutez une couche de tranches d'aubergine grillée et une autre de poivron rouge et d'oignon, les unes sur les autres, et couvrez avec une tranche de pain.
5 דקות - 9
Servez les sandwichs tièdes.
1 דקות
עובדות תזונה
שמן זיתper 100gמאיונזper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.