بانيني الموزاريلا والريحان (Caprese)

بسام شنيقŞef

Malzemeler

• ٤ خبز توست
  4 خبز
• ٢ طماطم متوسطة الحجم، مقطّعة شرائح
  2 حبات
• ١/٤ كيلوغرام جبن موزاريلا، مقطعة
  0.3 كيلوغرام
• ٨ ورقة حبق او ريحان
  8 ورقة
• اوريغانو يابس
  0
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  0
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   تُحمّى الشواية الخاصة بتحميص السندويشات

   Gerekli Aletler:

   Izgara

   5 dk
2. 2

   تُدهن جهة واحدة من شرائح الخبز بزيت الزيتون

   1 dk
3. 3

   توضع الطماطم على اثنتين من شرائح الخبز، الجهة المدهونة بالزيت ، ويُرش فوقها الملح والبهار والأوريغانو

   2 dk
4. 4

   توضع الموزاريلا فوق شرائح الطماطم ويُرش من جديد الملح والبهار والأوريغانو وزيت الزيتون. ثم تضاف 4 أوراق حبق على كل شريحة توست، وتُغطّى بشريحتي الخبز المتبقيتين.

   2 dk
5. 5

   تُدهن جهتي الخبز بزيت الزيتون وتحمّص في الشواية الحامية.

   3 dk
6. 6

   تُحمّص السندويشات من 3 الى 5 دقائق أو الى أن تذوب الجبنة عنها ويميل لون الخبز الى البنيّ.

   5 dk
7. 7

   ملاحظة إضافية: يمكن أيضاً تحميص السندويشات في مقلاة غير قابلة للالتصاق على حرارة متوسطة، مع تقليبها والضغط عليها قليلاً لمدة 4 دقائق أو إلى أن تذوب الجبنة عنها ويميل لون الخبز الى الذهبي.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   4 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler