مواد تشکیل دهنده
- Pâtes, sèches en conserve comme les penne ou les longues, de préférence complètes0.3 kilogramme
- Crevettes0.5 kilogramme
- Avocat, écrasé2
- Brocoli frais, cuit à la vapeur1 tasse
اعشاب معطر0.3 tasse- Yaourt, ou labneh (optionnel)0.3 tasse
روغن زیتون4 cuillères à soupe
زیره2 cuillères à café
پاپریکا1 cuillère à café- Poudre de piment fort, ou poivre d'Alep1 cuillère à café
- Gousse d'ail écrasée, avec un peu de sel et divisée4 gousse
عصاره لیمو1- Zeste de citron (optionnel)0
- Huile d'olive, au besoin5 cuillères à soupe
- Sel au goût0
مراحل
- 1
Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée bouillante.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Dans les 5 dernières minutes, ajoutez les fleurettes de brocoli dans l'eau des pâtes.
5 دقیقه - 3
Égouttez les pâtes et le brocoli lorsqu'ils sont tendres, ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez pour éviter que les pâtes ne collent.
5 دقیقه - 4
Décortiquez les crevettes et assaisonnez avec du cumin et du paprika.
5 دقیقه - 5
Chauffez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Transférez les crevettes dans le bol de pâtes et mélangez avec les pâtes, le brocoli et les herbes hachées. Goûtez et ajustez l'assaisonnement.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 6
Écrasez l'avocat et ajoutez le reste du jus de citron, l'ail et le yaourt. Servez avec les pâtes.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol
حقایق تغذیه
اعشاب معطرper 100gروغن زیتونper 100gزیرهper 100gپاپریکاper 100gعصاره لیموper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.