מרכיבים
- Pâtes, sèches en conserve comme les penne ou les longues, de préférence complètes0.3 kilogramme
- Crevettes0.5 kilogramme
- Avocat, écrasé2
- Brocoli frais, cuit à la vapeur1 tasse
עשבי תיבול ארומטיים0.3 tasse- Yaourt, ou labneh (optionnel)0.3 tasse
שמן זית4 cuillères à soupe
קימל2 cuillères à café
פפריקה1 cuillère à café- Poudre de piment fort, ou poivre d'Alep1 cuillère à café
- Gousse d'ail écrasée, avec un peu de sel et divisée4 gousse
מיץ לימון1- Zeste de citron (optionnel)0
- Huile d'olive, au besoin5 cuillères à soupe
- Sel au goût0
צעדים
- 1
Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée bouillante.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Dans les 5 dernières minutes, ajoutez les fleurettes de brocoli dans l'eau des pâtes.
5 דקות - 3
Égouttez les pâtes et le brocoli lorsqu'ils sont tendres, ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez pour éviter que les pâtes ne collent.
5 דקות - 4
Décortiquez les crevettes et assaisonnez avec du cumin et du paprika.
5 דקות - 5
Chauffez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Transférez les crevettes dans le bol de pâtes et mélangez avec les pâtes, le brocoli et les herbes hachées. Goûtez et ajustez l'assaisonnement.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 6
Écrasez l'avocat et ajoutez le reste du jus de citron, l'ail et le yaourt. Servez avec les pâtes.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Bol
עובדות תזונה
עשבי תיבול ארומטייםper 100gשמן זיתper 100gקימלper 100gפפריקהper 100gמיץ לימוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.