Pâtes aux crevettes et sauce à l'avocat

فاطمة العلوينيխոհարար

Բաղադրիչներ

• Pâtes, sèches en conserve comme les penne ou les longues, de préférence complètes
  0.3 kilogramme
• Crevettes
  0.5 kilogramme
• Avocat, écrasé
  2
• Brocoli frais, cuit à la vapeur
  1 tasse
• Արմատիկ խոտեր
  0.3 tasse
• Yaourt, ou labneh (optionnel)
  0.3 tasse
• Ձիթապտղի յուղ
  4 cuillères à soupe
• Կումին
  2 cuillères à café
• Պապրիկա
  1 cuillère à café
• Poudre de piment fort, ou poivre d'Alep
  1 cuillère à café
• Gousse d'ail écrasée, avec un peu de sel et divisée
  4 gousse
• Լիմոնի հյութ
  1
• Zeste de citron (optionnel)
  0
• Huile d'olive, au besoin
  5 cuillères à soupe
• Sel au goût
  0

Քայլեր

1. 1

   Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée bouillante.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   Dans les 5 dernières minutes, ajoutez les fleurettes de brocoli dans l'eau des pâtes.

   5 րոպե
3. 3

   Égouttez les pâtes et le brocoli lorsqu'ils sont tendres, ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez pour éviter que les pâtes ne collent.

   5 րոպե
4. 4

   Décortiquez les crevettes et assaisonnez avec du cumin et du paprika.

   5 րոպե
5. 5

   Chauffez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Transférez les crevettes dans le bol de pâtes et mélangez avec les pâtes, le brocoli et les herbes hachées. Goûtez et ajustez l'assaisonnement.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
6. 6

   Écrasez l'avocat et ajoutez le reste du jus de citron, l'ail et le yaourt. Servez avec les pâtes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bol

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Արմատիկ խոտեր100գ-ի համար

Էներգիա45 kcal

Սպիտակուցներ3 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր8 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Պապրիկա100գ-ի համար

Էներգիա282 kcal

Սպիտակուցներ14.1 g

Ընդհանուր ճարպեր13.2 g

Ածխաջրեր54.3 g

Մանրաթելեր34.9 g

Ընդհանուր շաքարներ5.3 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ