Chicken Pasta with Red Sauce

Name: Chicken Pasta with Red Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: North-African
Ingredients: 300.000 grams Σπαγγέτι; 0.500 chicken Chicken, cut; 3.000 pieces Onion, sliced; 200.000 grams Ρεβίθια; 0.330 cup Tomato, peeled and chopped; 0.500 cup Chopped parsley; 1.000 teaspoon Τζίντζερ; 1.000 teaspoon Μαύρο πιπέρι; 1.000 teaspoon Αλάτι; 0.500 cube Chicken broth cube; 2.000 tablespoons Oil or butter; 1.000 tablespoon Γκι; 2.000 tablespoons Raisins, soaked for half an hour; 1.000 teaspoon Κρόκος; 1.000 teaspoon Κουρκούμη; 3.000 cups Νερό; 0.000 Chopped parsley for garnish

Ali El-MasriΣεφ

Μεσημεριανό Δείπνο Κυρίως πιάτα Ζυμαρικά Κοτόπουλο Κρέας Για αθλητέςالجمهورية العربية الصحراوية الديمقراطية / North-African

Γεύσεις:ΟυμάμιΑλμυρό

Ώρα προετοιμασίας

15 λεπτά

Ώρα μαγειρέματος

30 λεπτά

Συνολικός χρόνος

45 λεπτά

μερίδες

Κόστος

Μέσον

Θερμίδες

600 kcal

Κλίμακα μερίδων

Συστατικά

Σπαγγέτι
300 grams
Chicken, cut
0.5 chicken
Onion, sliced
3 pieces
Ρεβίθια
200 grams
Tomato, peeled and chopped
0.3 cup
Chopped parsley
0.5 cup
Τζίντζερ
1 teaspoon
Μαύρο πιπέρι
1 teaspoon
Αλάτι
1 teaspoon
Chicken broth cube
0.5 cube
Oil or butter
2 tablespoons
Γκι
1 tablespoon
Raisins, soaked for half an hour
2 tablespoons
Κρόκος
1 teaspoon
Κουρκούμη
1 teaspoon
Νερό
3 cups
Chopped parsley for garnish
0

Βήματα

1
Heat the oil or butter, and sauté the onions for 10 to 15 minutes or until the onions caramelize and turn brown.
Απαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι
15 λεπτά
2
Add the chicken and water until the chicken is nearly cooked.
Απαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα
10 λεπτά
3
Add the remaining ingredients to the chicken: chickpeas, tomatoes, raisins, parsley, spices, and saffron.
10 λεπτά
4
Place the spaghetti and ghee on the heat for 5 minutes with one to one and a half cups of water, one teaspoon of salt, turmeric, and a pinch of Maggi, then let the ingredients simmer until cooked.
Απαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα
5 λεπτά
5
In a serving dish, pour the spaghetti and top it with the onion and chicken sauce, garnishing with parsley and raisins.
5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Γενικά διατροφικά στοιχεία συνταγής (ανά μερίδα)

Fat20 g

Πρωτεΐνη35 g

Carbohydrates70 g

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σπαγγέτιανά 100g

Ενέργεια158 kcal

Πρωτεΐνη5.8 g

Συνολικά λιπαρά0.9 g

Υδατάνθρακες31 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Συνολικά σάκχαρα0.6 g

Ρεβίθιαανά 100g

Ενέργεια164 kcal

Πρωτεΐνη8.86 g

Συνολικά λιπαρά2.59 g

Υδατάνθρακες27.4 g

Φυτικές ίνες7.6 g

Συνολικά σάκχαρα4.8 g

Τζίντζερανά 100g

Πρωτεΐνη2 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Γκιανά 100g

Ενέργεια900 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Κρόκοςανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Κουρκούμηανά 100g

Ενέργεια354 kcal

Πρωτεΐνη7.83 g

Συνολικά λιπαρά9.88 g

Υδατάνθρακες64.93 g

Φυτικές ίνες22.7 g

Συνολικά σάκχαρα3.2 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες

ΧαλάλΑύξηση βάρους

#Chicken #Fast_Food #Pasta