Chicken Pasta with Red Sauce

Ali El-Masriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• اسپاگتی
  300 grams
• Chicken, cut
  0.5 chicken
• Onion, sliced
  3 pieces
• نخود
  200 grams
• Tomato, peeled and chopped
  0.3 cup
• Chopped parsley
  0.5 cup
• زنجبیل
  1 teaspoon
• فلفل سیاه
  1 teaspoon
• نمک
  1 teaspoon
• Chicken broth cube
  0.5 cube
• Oil or butter
  2 tablespoons
• گَی
  1 tablespoon
• Raisins, soaked for half an hour
  2 tablespoons
• زعفران
  1 teaspoon
• زردچوبه
  1 teaspoon
• آب
  3 cups
• Chopped parsley for garnish
  0

مراحل

1. 1

   Heat the oil or butter, and sauté the onions for 10 to 15 minutes or until the onions caramelize and turn brown.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   15 دقیقه
2. 2

   Add the chicken and water until the chicken is nearly cooked.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
3. 3

   Add the remaining ingredients to the chicken: chickpeas, tomatoes, raisins, parsley, spices, and saffron.

   10 دقیقه
4. 4

   Place the spaghetti and ghee on the heat for 5 minutes with one to one and a half cups of water, one teaspoon of salt, turmeric, and a pinch of Maggi, then let the ingredients simmer until cooked.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
5. 5

   In a serving dish, pour the spaghetti and top it with the onion and chicken sauce, garnishing with parsley and raisins.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

اسپاگتیper 100g

Energy158 kcal

Protein5.8 g

Total Fat0.9 g

Carbohydrate31 g

Dietary Fiber1.5 g

Total Sugars0.6 g

نخودper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.4 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.8 g

زنجبیلper 100g

Protein2 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

گَیper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

زعفرانper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars2 g

زردچوبهper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی