Chicken Pasta with Red Sauce

Name: Chicken Pasta with Red Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: North-African
Ingredients: 300.000 grams Spagetti; 0.500 chicken Chicken, cut; 3.000 pieces Onion, sliced; 200.000 grams Nohut; 0.330 cup Tomato, peeled and chopped; 0.500 cup Chopped parsley; 1.000 teaspoon Zencefil; 1.000 teaspoon Karabiber; 1.000 teaspoon Tuz; 0.500 cube Chicken broth cube; 2.000 tablespoons Oil or butter; 1.000 tablespoon Ghee; 2.000 tablespoons Raisins, soaked for half an hour; 1.000 teaspoon Safran; 1.000 teaspoon Zerdeçal; 3.000 cups Su; 0.000 Chopped parsley for garnish

Ali El-MasriŞef

Öğle yemeği Akşam yemeği Ana yemekler Makarna Tavuk Et Sporcular içinالجمهورية العربية الصحراوية الديمقراطية / North-African

Tatlar:UmamiTuzlu

Hazırlama Süresi

15 dk

Pişirme Süresi

30 dk

Toplam Süre

45 dk

Porsiyon

Maliyet

Orta

Kalori

600 kcal

Ölçek Bölümleri

Malzemeler

Spagetti
300 grams
Chicken, cut
0.5 chicken
Onion, sliced
3 pieces
Nohut
200 grams
Tomato, peeled and chopped
0.3 cup
Chopped parsley
0.5 cup
Zencefil
1 teaspoon
Karabiber
1 teaspoon
Tuz
1 teaspoon
Chicken broth cube
0.5 cube
Oil or butter
2 tablespoons
Ghee
1 tablespoon
Raisins, soaked for half an hour
2 tablespoons
Safran
1 teaspoon
Zerdeçal
1 teaspoon
Su
3 cups
Chopped parsley for garnish
0

Adımlar

1
Heat the oil or butter, and sauté the onions for 10 to 15 minutes or until the onions caramelize and turn brown.
Gerekli Aletler:
Tava
15 dk
2
Add the chicken and water until the chicken is nearly cooked.
Gerekli Aletler:
Tencere
10 dk
3
Add the remaining ingredients to the chicken: chickpeas, tomatoes, raisins, parsley, spices, and saffron.
10 dk
4
Place the spaghetti and ghee on the heat for 5 minutes with one to one and a half cups of water, one teaspoon of salt, turmeric, and a pinch of Maggi, then let the ingredients simmer until cooked.
Gerekli Aletler:
Tencere
5 dk
5
In a serving dish, pour the spaghetti and top it with the onion and chicken sauce, garnishing with parsley and raisins.
5 dk

Besin Değerleri

Genel Tarif Besin Değerleri (Porsiyon Başına)

Fat20 g

Protein35 g

Carbohydrates70 g

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Spagetti100g için

Enerji158 kcal

Protein5.8 g

Toplam Yağ0.9 g

Karbonhidrat31 g

Diyet Lifi1.5 g

Toplam Şeker0.6 g

Nohut100g için

Enerji164 kcal

Protein8.86 g

Toplam Yağ2.59 g

Karbonhidrat27.4 g

Diyet Lifi7.6 g

Toplam Şeker4.8 g

Zencefil100g için

Protein2 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Tuz100g için

Kül100 g

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

Safran100g için

Enerji300 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Toplam Şeker2 g

Zerdeçal100g için

Enerji354 kcal

Protein7.83 g

Toplam Yağ9.88 g

Karbonhidrat64.93 g

Diyet Lifi22.7 g

Toplam Şeker3.2 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler

HelalKilo Alma

#Chicken #Fast_Food #Pasta