Pâtes au poulet avec sauce rouge
مواد تشکیل دهنده
- Makarona spaghetti300 غرام
- Poulet, morceaux0.5 دجاجة
- Oignon, tranché3 حبات
نخود200 غرام- Tomate, pelée et coupée0.3 كوب
- Persil haché0.5 كوب
زنجبیل1 ملعقة صغيرة
فلفل سیاه1 ملعقة صغيرة
نمک1 ملعقة صغيرة- Cube de bouillon de poulet0.5 مكعب
- Huile ou beurre2 ملعقة كبيرة
گَی1 ملعقة كبيرة- Raisins, trempés pendant une demi-heure2 ملعقة كبيرة
زعفران1 ملعقة صغيرة
زردچوبه1 ملعقة صغيرة
آب3 كوب- Persil haché pour la garniture0
مراحل
- 1
Mettez l'huile ou le beurre sur le feu, faites revenir l'oignon pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il caramélise, c'est-à-dire qu'il devienne brun.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 2
Ajoutez le poulet et l'eau jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Ajoutez au poulet le reste des ingrédients : pois chiches, tomates, raisins, persil, épices et safran.
10 دقیقه - 4
Mettez les spaghettis et le ghee sur le feu pendant 5 minutes avec un ou un et demi de tasse d'eau, une cuillère à café de sel, de curcuma et une pincée de Maggi, puis laissez mijoter jusqu'à ce que les ingrédients soient cuits.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 5
Dans un plat de service, versez les spaghettis et ajoutez la sauce d'oignon et de poulet, puis décorez avec du persil et des raisins.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
نخودper 100gزنجبیلper 100gفلفل سیاهper 100gنمکper 100gگَیper 100gزعفرانper 100gزردچوبهper 100gآبper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.