Pâtes au poulet avec sauce rouge
Ingredienser
- Makarona spaghetti300 غرام
- Poulet, morceaux0.5 دجاجة
- Oignon, tranché3 حبات
Kikärtor200 غرام- Tomate, pelée et coupée0.3 كوب
- Persil haché0.5 كوب
Ingefära1 ملعقة صغيرة
Svartpeppar1 ملعقة صغيرة
Salt1 ملعقة صغيرة- Cube de bouillon de poulet0.5 مكعب
- Huile ou beurre2 ملعقة كبيرة
Ghee1 ملعقة كبيرة- Raisins, trempés pendant une demi-heure2 ملعقة كبيرة
Saffran1 ملعقة صغيرة
Kurkuma1 ملعقة صغيرة
Vatten3 كوب- Persil haché pour la garniture0
Steg
- 1
Mettez l'huile ou le beurre sur le feu, faites revenir l'oignon pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il caramélise, c'est-à-dire qu'il devienne brun.
15 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 2
Ajoutez le poulet et l'eau jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit.
10 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 3
Ajoutez au poulet le reste des ingrédients : pois chiches, tomates, raisins, persil, épices et safran.
10 min - 4
Mettez les spaghettis et le ghee sur le feu pendant 5 minutes avec un ou un et demi de tasse d'eau, une cuillère à café de sel, de curcuma et une pincée de Maggi, puis laissez mijoter jusqu'à ce que les ingrédients soient cuits.
5 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 5
Dans un plat de service, versez les spaghettis et ajoutez la sauce d'oignon et de poulet, puis décorez avec du persil et des raisins.
5 min
Näringsvärde
Kikärtorper 100gIngefäraper 100gSvartpepparper 100gSaltper 100gGheeper 100gSaffranper 100gKurkumaper 100gVattenper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.