Pâtes au poulet avec sauce rouge
Malzemeler
- Makarona spaghetti300 غرام
- Poulet, morceaux0.5 دجاجة
- Oignon, tranché3 حبات
Nohut200 غرام- Tomate, pelée et coupée0.3 كوب
- Persil haché0.5 كوب
Zencefil1 ملعقة صغيرة
Karabiber1 ملعقة صغيرة
Tuz1 ملعقة صغيرة- Cube de bouillon de poulet0.5 مكعب
- Huile ou beurre2 ملعقة كبيرة
Ghee1 ملعقة كبيرة- Raisins, trempés pendant une demi-heure2 ملعقة كبيرة
Safran1 ملعقة صغيرة
Zerdeçal1 ملعقة صغيرة
Su3 كوب- Persil haché pour la garniture0
Adımlar
- 1
Mettez l'huile ou le beurre sur le feu, faites revenir l'oignon pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il caramélise, c'est-à-dire qu'il devienne brun.
15 dkGerekli Aletler:
Tava - 2
Ajoutez le poulet et l'eau jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit.
10 dkGerekli Aletler:
Tencere - 3
Ajoutez au poulet le reste des ingrédients : pois chiches, tomates, raisins, persil, épices et safran.
10 dk - 4
Mettez les spaghettis et le ghee sur le feu pendant 5 minutes avec un ou un et demi de tasse d'eau, une cuillère à café de sel, de curcuma et une pincée de Maggi, puis laissez mijoter jusqu'à ce que les ingrédients soient cuits.
5 dkGerekli Aletler:Tencere - 5
Dans un plat de service, versez les spaghettis et ajoutez la sauce d'oignon et de poulet, puis décorez avec du persil et des raisins.
5 dk
Besin Değerleri
Nohut100g içinZencefil100g içinKarabiber100g içinTuz100g içinGhee100g içinSafran100g içinZerdeçal100g içinSu100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.