باستا الدجاج بالصلصه الحمراء
شاركوا بوجبة مميزة مع باستا الدجاج بالصلصة الحمراء، حيث تتناغم قطع الدجاج الطرية مع صلصة غنية ومليئة بالنكهات. هذه الوصفة ليست مجرد طبق عادي، بل تجربة طهي تملأ المطبخ برائحة شهية وتجمع العائلة حول مائدة مليئة بالحب واللذة.
Ingredienser
- مكرونة سباجيتي300 غرام
- دجاجة، قطع0.5 دجاجة
- بصل، مقطعه شرائح3 حبات
Kikærter200 غرام- بندورة، مقشره ومقطعه0.3 كوب
- بقدونس مفروم0.5 كوب
Ingefær1 ملعقة صغيرة
Sort peber1 ملعقة صغيرة
Salt1 ملعقة صغيرة- مكعب مرق دجاج0.5 مكعب
- زيت، أو زبدة2 ملعقة كبيرة
Ghee1 ملعقة كبيرة- زبيب، منقوع لمده نصف ساعه2 ملعقة كبيرة
Saffran1 ملعقة صغيرة
Kurkuma1 ملعقة صغيرة
Vand3 كوب- بقدونس مفروم للتزيين0
Trin
- 1
سخني الزيت أو الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى يتحول لونه إلى بني ويتكرمل.
15 minutterNødvendigt udstyr:
Stegepande - 2
أضيفي قطع الدجاج والماء إلى القدر، واتركي المكونات على النار حتى ينضج الدجاج تقريبًا.
10 minutterNødvendigt udstyr:
Kedel - 3
أضيفي باقي المكونات إلى الدجاج، وهي الحمص، البندورة، الزبيب، البقدونس، البهارات والزعفران.
10 minutter - 4
في قدر آخر، ضعي السباكيتي والسمن مع كوب أو كوب ونصف من الماء، وملعقة صغيرة من الملح، والكركم ورشة ماجي، ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.
5 minutterNødvendigt udstyr:Kedel - 5
في صحن التقديم، اسكبي السباكيتي وضعي فوقها صلصة البصل والدجاج، وزيني الطبق بالبقدونس والزبيب.
5 minutter
Ernæringsfakta
Kikærterpr. 100gIngefærpr. 100gSort peberpr. 100gSaltpr. 100gGheepr. 100gSaffranpr. 100gKurkumapr. 100gVandpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.