باستا الدجاج بالصلصه الحمراء

Layla Al-ZaabiKüchenchef

Zutaten

• مكرونة سباجيتي
  300 غرام
• دجاجة، قطع
  0.5 دجاجة
• بصل، مقطعه شرائح
  3 حبات
• Kichererbsen
  200 غرام
• بندورة، مقشره ومقطعه
  0.3 كوب
• بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• Ingwer
  1 ملعقة صغيرة
• Schwarzer Pfeffer
  1 ملعقة صغيرة
• Salz
  1 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  0.5 مكعب
• زيت، أو زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• زبيب، منقوع لمده نصف ساعه
  2 ملعقة كبيرة
• Safran
  1 ملعقة صغيرة
• Kurkuma
  1 ملعقة صغيرة
• Wasser
  3 كوب
• بقدونس مفروم للتزيين
  0

Schritte

1. 1

   ضعي الزيت أو الزبدة على النار، قلبي فيها البصل من 10 إلى 15 دقيقة او حتى يتكرمل البصل اي يصبح لونه بني.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   15 Min
2. 2

   أضيفي الدجاج والماء لحد ما يقارب الدجاج على النضج.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
3. 3

   يضاف على الدجاج باقي المكونات الحمص، البندورة، الزبيب، البقدونس، البهارات والزعفران.

   10 Min
4. 4

   ضعي السباكيتي والسمن على النار لمدة 5 دقائق مع كوب او كوب ونصف من الماء وملعقه صغيرة ملح، كركم ورشة ماجي ثم اتركي المكونات على النار هادئه حتى تنضج.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
5. 5

   في صحن التقديم اسكبي السباكيتي وضعي فوقهم صلصه البصل والدجاج وزينيها بالبقدونس والزبيب.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kichererbsenpro 100g

Energie164 kcal

Proteine8.86 g

Gesamtfett2.59 g

Kohlenhydrate27.42 g

Ballaststoffe7.6 g

Gesamtzucker4.74 g

Ingwerpro 100g

Energie80 kcal

Proteine1.82 g

Gesamtfett0.75 g

Kohlenhydrate17.77 g

Ballaststoffe2 g

Gesamtzucker1.7 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Gheepro 100g

Energie900 kcal

Gesamtfett100 g

Safranpro 100g

Energie310 kcal

Proteine11.43 g

Gesamtfett5.85 g

Kohlenhydrate65.38 g

Ballaststoffe3.9 g

Gesamtzucker0.43 g

Kurkumapro 100g

Energie354 kcal

Proteine7.83 g

Gesamtfett9.88 g

Kohlenhydrate64.93 g

Ballaststoffe22.7 g

Gesamtzucker3.2 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags