باستا الدجاج بالصلصه الحمراء

Layla Al-ZaabiCuoco

Ingredienti

• مكرونة سباجيتي
  300 غرام
• دجاجة، قطع
  0.5 دجاجة
• بصل، مقطعه شرائح
  3 حبات
• Ceci
  200 غرام
• بندورة، مقشره ومقطعه
  0.3 كوب
• بقدونس مفروم
  0.5 كوب
• Zenzero
  1 ملعقة صغيرة
• Pepe nero
  1 ملعقة صغيرة
• Sale
  1 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  0.5 مكعب
• زيت، أو زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• زبيب، منقوع لمده نصف ساعه
  2 ملعقة كبيرة
• Zafferano
  1 ملعقة صغيرة
• Curcuma
  1 ملعقة صغيرة
• Acqua
  3 كوب
• بقدونس مفروم للتزيين
  0

Passi

1. 1

   ضعي الزيت أو الزبدة على النار، قلبي فيها البصل من 10 إلى 15 دقيقة او حتى يتكرمل البصل اي يصبح لونه بني.

   Utensili necessari:

   Padella

   15 min
2. 2

   أضيفي الدجاج والماء لحد ما يقارب الدجاج على النضج.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
3. 3

   يضاف على الدجاج باقي المكونات الحمص، البندورة، الزبيب، البقدونس، البهارات والزعفران.

   10 min
4. 4

   ضعي السباكيتي والسمن على النار لمدة 5 دقائق مع كوب او كوب ونصف من الماء وملعقه صغيرة ملح، كركم ورشة ماجي ثم اتركي المكونات على النار هادئه حتى تنضج.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
5. 5

   في صحن التقديم اسكبي السباكيتي وضعي فوقهم صلصه البصل والدجاج وزينيها بالبقدونس والزبيب.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Ceciper 100g

Energia164 kcal

Proteine8.86 g

Grassi totali2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Fibre alimentari7.6 g

Zuccheri totali4.74 g

Zenzeroper 100g

Energia80 kcal

Proteine1.82 g

Grassi totali0.75 g

Carbohydrate17.77 g

Fibre alimentari2 g

Zuccheri totali1.7 g

Pepe neroper 100g

Energia251 kcal

Proteine10.95 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Fibre alimentari26.2 g

Zuccheri totali0.64 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Gheeper 100g

Energia900 kcal

Grassi totali100 g

Zafferanoper 100g

Energia310 kcal

Proteine11.43 g

Grassi totali5.85 g

Carbohydrate65.38 g

Fibre alimentari3.9 g

Zuccheri totali0.43 g

Curcumaper 100g

Energia354 kcal

Proteine7.83 g

Grassi totali9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Fibre alimentari22.7 g

Zuccheri totali3.2 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag