باستا بيني أرابياتا

Nasser Haddadխոհարար

Բաղադրիչներ

• مكرونة Penne
  0.5 كيلوغرام
• ثوم، مفروم
  6 فص
• طماطم، مقشرة ومفرومة
  4 حبة
• فلفل احمر حار مطحون
  2 ملعقة صغيرة
• اوريغانو يابس
  1 ملعقة صغيرة
• بقدونس، مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• جبن بارميزان مبشورة
  0
• Ժենգի յուղ
  6 ملعقة كبيرة
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   تُسلق المكرونة بحسب التعليمات الواردة على العلبة حتى تستوي نصف إستواءAl Dente. تُصفّى جيداً ويُحتفظ بـ 1/3 كوب من ماء السلق.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   يُسخّن مقدار 4 ملاعق من زيت الزيتون على نار متوسطة في قِدر كبيرة. يُضاف الثوم والفلفل الأحمر ويُحرّك حتى يُصبح الثوم طرياً وذهبي اللون.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   تُضاف الطماطم والأوريغانو والملح. وعندما يبدأ المزيج بالغليان، تُخفف النار وتُترك القِدر حتى يشتد المزيج ، مع الحرص على التحريك من وقت الى آخر.

   10 րոպե
4. 4

   تُسكب المكرونة فوق الطماطم بالاضافة الى الماء التي حفظت من سلق المعكرونة ثم تُضاف ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ، البقدونس والملح، ويُحرّك المزيج جيداً، ثم يضاف الملح.

   5 րոպե
5. 5

   للتقديم ، توضع معكرونة ال Penne في طبق عميق وتُرش جبنة البرمزان فوقها.

   2 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ժենգի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ