Cookies au beurre de cacahuète

Nabil Al-GhamdiKüchenchef

Zutaten

• Beurre mou
  60 grammes
• Beurre de cacahuète, crémeux
  125 grammes
• Vanille
  0.2 cuillère à café
• Ahornsirup
  70 grammes
• Backsoda
  0.5 cuillère à café
• Salz
  1 pincée
• Mehl
  150 grammes

Schritte

1. 1

   Fouettez le beurre et le sel pendant deux minutes, ajoutez le sirop d'érable et fouettez, ajoutez la vanille et le beurre de cacahuète et fouettez jusqu'à homogénéité.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   2 Min
2. 2

   Tamisez la farine et le bicarbonate de soude, puis ajoutez-les aux ingrédients et mélangez avec une spatule jusqu'à obtenir une pâte.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Spatule

   3 Min
3. 3

   Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, appuyez sur chaque morceau.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   5 Min
4. 4

   Mettez la plaque dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis faites dorer le dessus.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   10 Min
5. 5

   Sortez du four et laissez refroidir complètement sur la plaque, puis servez les cookies au beurre de cacahuète ou conservez-les.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Ahornsiruppro 100g

Energie261 kcal

Proteine0.04 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate67 g

Gesamtzucker67 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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