كوكيز الفول السوداني

Ibrahim KhouryKüchenchef

Zutaten

• زبدة لينة
  60 غرام
• زبدة الفول السوداني، الخشنة
  125 غرام
• Vanille
  0.2 ملعقة صغيرة
• Ahornsirup
  70 غرام
• بايكربونات الصوديوم
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salz
  1 رشة
• Mehl
  150 غرام

Schritte

1. 1

   تخفق الزبده والملح لدقيقتين، يضاف شراب القيقب ويخفق، توضع الفانيليا وزبده الفول السوداني ويخفق حتى تتجانس.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   2 Min
2. 2

   ينخل الدقيق وبيكربونات الصودا ثم تضاف على المكونات وتحرك بالسباتيولا حتى الحصول على عجين.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   سباتيولا

   3 Min
3. 3

   تكور العجينه وتوضع في صينيه مغلفة بورق الزبدة، يضغط على كل قطعة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   5 Min
4. 4

   تدخل الصينية فرن محمى 180 حتى تستوي ثم تحمر من الاعلى.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   10 Min
5. 5

   تخرج من الفرن وتترك في الصينيه حتى تبرد تماما ثم يقدم كوكيز الفول السوداني أو يحفظ.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Ahornsiruppro 100g

Energie261 kcal

Proteine0.04 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate67 g

Gesamtzucker67 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags