كوكيز الفول السوداني

Ibrahim Khouryآشپز

مواد تشکیل دهنده

• زبدة لينة
  60 غرام
• زبدة الفول السوداني، الخشنة
  125 غرام
• وانیل
  0.2 ملعقة صغيرة
• شربت افرا
  70 غرام
• بايكربونات الصوديوم
  0.5 ملعقة صغيرة
• نمک
  1 رشة
• آرد
  150 غرام

مراحل

1. 1

   تخفق الزبده والملح لدقيقتين، يضاف شراب القيقب ويخفق، توضع الفانيليا وزبده الفول السوداني ويخفق حتى تتجانس.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   2 دقیقه
2. 2

   ينخل الدقيق وبيكربونات الصودا ثم تضاف على المكونات وتحرك بالسباتيولا حتى الحصول على عجين.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   سباتيولا

   3 دقیقه
3. 3

   تكور العجينه وتوضع في صينيه مغلفة بورق الزبدة، يضغط على كل قطعة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه
4. 4

   تدخل الصينية فرن محمى 180 حتى تستوي ثم تحمر من الاعلى.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   10 دقیقه
5. 5

   تخرج من الفرن وتترك في الصينيه حتى تبرد تماما ثم يقدم كوكيز الفول السوداني أو يحفظ.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

وانیلper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

شربت افراper 100g

Energy261 kcal

Protein0.04 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate67 g

Total Sugars67 g

نمکper 100g

Ash100 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی