كوكيز الفول السوداني

Ibrahim Khouryשֶׁף

מרכיבים

• زبدة لينة
  60 غرام
• زبدة الفول السوداني، الخشنة
  125 غرام
• וניל
  0.2 ملعقة صغيرة
• סירופ מייפל
  70 غرام
• بايكربونات الصوديوم
  0.5 ملعقة صغيرة
• מלח
  1 رشة
• קמח
  150 غرام

צעדים

1. 1

   تخفق الزبده والملح لدقيقتين، يضاف شراب القيقب ويخفق، توضع الفانيليا وزبده الفول السوداني ويخفق حتى تتجانس.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   2 דקות
2. 2

   ينخل الدقيق وبيكربونات الصودا ثم تضاف على المكونات وتحرك بالسباتيولا حتى الحصول على عجين.

   כלים נדרשים:

   🍳

   سباتيولا

   3 דקות
3. 3

   تكور العجينه وتوضع في صينيه مغلفة بورق الزبدة، يضغط على كل قطعة.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   5 דקות
4. 4

   تدخل الصينية فرن محمى 180 حتى تستوي ثم تحمر من الاعلى.

   כלים נדרשים:

   תנור

   10 דקות
5. 5

   تخرج من الفرن وتترك في الصينيه حتى تبرد تماما ثم يقدم كوكيز الفول السوداني أو يحفظ.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ונילper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

סירופ מייפלper 100g

Energy261 kcal

Protein0.04 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate67 g

Total Sugars67 g

מלחper 100g

Ash100 g

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות