كيكة البيبسي
استلذّوا بتجربة فريدة مع كيكة البيبسي الشهية! هذه الحلوى الباردة تجمع بين نكهات البيبسي الغنية والبسكويت المقرمش، مما يجعلها الخيار المثالي لأي مناسبة. سهلة التحضير ومليئة بالمتعة، ستأسر قلوبكم وتضفي لمسة من المرح على مائدتكم.
المكونات
- بسكوت ساده، دايجستيف ما يعادل باكيت250 غرام
- زبدة، يُفضل نباتية150 غرام
- كريما جاهزة، أي 2 باكيت بودرة دريم ويب78 غرام
- جبن الكريم (كريم شيز)، أو 6 حبات جبنة كيري90 غرام
- قشدة، ما يعادل علبة قشذة نستلة170 غرام
حليب بودرة4 ملعقة كبيرة- بيبسي1 ليتر
- كريم كراميل، ما يعادل 2 باكيت100 غرام
نشا3 ملعقة كبيرة- فانيليا1 ملعقة صغيرة
- جيلو بودرة1 ملعقة كبيرة
- ماء، بارد جداً1 كوب
الخطوات
- 1
قم بطحن البسكويت جيدًا ثم ذوب الزبدة واخلطها مع البسكويت حتى تتجانس. رص الخليط في قالب التشيز كيك، ثم ضع القالب في الفريزر لحين الانتهاء من تحضير الطبقة الثانية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط
قالب كيك - 2
في خلاط الكريمة، ضع الكريمة، الجبنة، القشدة، الماء البارد، الحليب البودرة والفانيليا. اخلط المكونات على سرعة بطيئة لمدة دقيقتين حتى تتجانس.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:خلاط - 3
لتحضير الجيلاتين، اخلط ملعقة كبيرة من الجيلو البودرة مع القليل من الماء الدافئ، ثم أضفها إلى خليط الكريمة. اخلط المكونات مع الجيلاتين على أعلى سرعة لمدة 3 دقائق.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:خلاط - 4
أخرج القالب من الفريزر واسكب فوقه خليط الكريمة. غطِّ القالب وأعده إلى الفريزر لمدة ساعتين.
120 دقيقة - 5
في هذه الأثناء، حضر الطبقة الثالثة من خلال إذابة النشا في البيبسي البارد في قدر على النار. سخن المزيج ثم أضف الكريم كراميل وحرك جيدًا حتى الغليان.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة - 6
بعد الغليان، ارفع القدر عن النار واستمر في التحريك كل 10 دقائق تقريبًا حتى يبرد المزيج، وذلك لمدة ساعة تقريبًا.
60 دقيقة - 7
أخرج القالب من الفريزر واسكب فوقه مزيج البيبسي مع الكريم كراميل. غطِّه وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات. صحتين وعافية!
240 دقيقة
الحقائق الغذائية
حليب بودرةلكل 100غنشالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ