بيكاتا بصلصة الليمون

Ali Al-HusseiniShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٤ فيليه صدر دجاج
  4 فيليه
• ١/٢ كوب دقيق
  0.5 كوب
• ١ بيض
  1 بيضة
• ١ كوب بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ شرحة ليمون حامض
  2 شرحة
• ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة
• ٤ ملعقة كبيرة زبدة
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره قشر حامض مبشور
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب مرق دجاج، أو ماء
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره بهارات الدجاج
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٤ كوب شبث، أو بقدونس للتزيين
  0.3 كوب

Hapat

1. 1

   نخلط البقسماط مع بهار الدجاج في وعاء وفي وعاء آخر الدقيق وبهار الدجاج.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء

   5 minuta
2. 2

   نتبل الدجاج فى البيض ثم الدقيق ومرذة أخرى في البيض وبعدها البقسماط.

   5 minuta
3. 3

   نسخن مقلاة زنضع فيها الزيت والزبدة، يقلى الدجاج فيها على الجانبين حتى النضج.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 minuta
4. 4

   نرفع الدجاج على ورق نشاف، ونضع في نفس المقلاة عصير الليمون وبرشه وشرائح الليمون والمرق او الماء، ويترك المزيج ليغلي مرة واحدة.

   5 minuta
5. 5

   نضع الصلصة على الدجاج ونوزع شرائح الليمون فوقها.

   2 minuta

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat