Pickled Cucumbers

Zahra Al-TamimiKuhar

Sastojci

• Krastavac
  0.5 kilogram
• Suha metvica
  1 tablespoon
• Suhi Koriander
  1 tablespoon
• Češnjak
  4 cloves
• Chili, to taste
  1 teaspoon
• Ocat
  0.5 cup
• Sol
  2 tablespoons
• Šećer
  1 teaspoon
• Hot Water
  1 cup
• Cold Water
  2 cups

Koraci

1. 1

   Wash the cucumbers well with water and then cut them into medium pieces.

   Potreban pribor:

   Nož

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   Prepare a jar, preferably glass, and place the cucumber pieces inside until full.

   Potreban pribor:

   🍳

   Jar

   5 min
3. 3

   Add the remaining ingredients and then add water until all the cucumbers are covered in the jar.

   5 min
4. 4

   Cover the jar and leave it for 3 days if the weather is cold or 2 days if the weather is hot, until the pickles turn slightly yellow.

   4320 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Krastavacna 100g

Energija16 kcal

Proteini0.65 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati3.63 g

Ukupno šećera1.67 g

Dijetalna vlakna1 g

Voda95.23 g

Suha metvicana 100g

Energija276 kcal

Proteini6 g

Ukupno masti8 g

Ugljikohidrati68 g

Dijetalna vlakna38 g

Suhi Korianderna 100g

Energija298 kcal

Proteini12.4 g

Ukupno masti15.6 g

Ugljikohidrati55 g

Dijetalna vlakna41.9 g

Ukupno šećera0.6 g

Češnjakna 100g

Energija100 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna5 g

Ukupno šećera3 g

Ocatna 100g

Energija21 kcal

Ugljikohidrati0.93 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake