Pickled Cucumbers

Zahra Al-Tamimiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Կիտրոն
  0.5 kilogram
• Ավանդական մենթա
  1 tablespoon
• Չոր Կորիանդր
  1 tablespoon
• Սխտոր
  4 cloves
• Chili, to taste
  1 teaspoon
• Մուրաբա
  0.5 cup
• Աղ
  2 tablespoons
• Շաքար
  1 teaspoon
• Hot Water
  1 cup
• Cold Water
  2 cups

Քայլեր

1. 1

   Wash the cucumbers well with water and then cut them into medium pieces.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   🍳

   Bowl

   5 րոպե
2. 2

   Prepare a jar, preferably glass, and place the cucumber pieces inside until full.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Jar

   5 րոպե
3. 3

   Add the remaining ingredients and then add water until all the cucumbers are covered in the jar.

   5 րոպե
4. 4

   Cover the jar and leave it for 3 days if the weather is cold or 2 days if the weather is hot, until the pickles turn slightly yellow.

   4320 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կիտրոն100գ-ի համար

Էներգիա16 kcal

Սպիտակուցներ0.65 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր3.63 g

Ընդհանուր շաքարներ1.67 g

Մանրաթելեր1 g

Ջուր95.23 g

Ավանդական մենթա100գ-ի համար

Էներգիա276 kcal

Սպիտակուցներ6 g

Ընդհանուր ճարպեր8 g

Ածխաջրեր68 g

Մանրաթելեր38 g

Չոր Կորիանդր100գ-ի համար

Էներգիա298 kcal

Սպիտակուցներ12.4 g

Ընդհանուր ճարպեր15.6 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր41.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Սխտոր100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր20 g

Մանրաթելեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մուրաբա100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ