Pickled Cucumbers

Zahra Al-TamimiChef

Ingredjenti

• Kikkra
  0.5 kilogram
• Menta mitfugħa
  1 tablespoon
• Koriandru Mrobbat
  1 tablespoon
• Aglow
  4 cloves
• Chili, to taste
  1 teaspoon
• Vinaġru
  0.5 cup
• Salt
  2 tablespoons
• Zokkor
  1 teaspoon
• Hot Water
  1 cup
• Cold Water
  2 cups

Passi

1. 1

   Wash the cucumbers well with water and then cut them into medium pieces.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes
2. 2

   Prepare a jar, preferably glass, and place the cucumber pieces inside until full.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Jar

   recipe.minutes
3. 3

   Add the remaining ingredients and then add water until all the cucumbers are covered in the jar.

   recipe.minutes
4. 4

   Cover the jar and leave it for 3 days if the weather is cold or 2 days if the weather is hot, until the pickles turn slightly yellow.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Kikkragħal kull 100g

Enerġija16 kcal

Proteini0.65 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati3.63 g

Zokkor Totali1.67 g

Fibri Dietetiċi1 g

Ilma95.23 g

Menta mitfugħagħal kull 100g

Enerġija276 kcal

Proteini6 g

Xaħam Totali8 g

Karboidrati68 g

Fibri Dietetiċi38 g

Koriandru Mrobbatgħal kull 100g

Enerġija298 kcal

Proteini12.4 g

Xaħam Totali15.6 g

Karboidrati55 g

Fibri Dietetiċi41.9 g

Zokkor Totali0.6 g

Aglowgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati20 g

Fibri Dietetiċi5 g

Zokkor Totali3 g

Vinaġrugħal kull 100g

Enerġija21 kcal

Karboidrati0.93 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags