Pickled Cucumbers

Zahra Al-Tamimikuhar

Sestavine

• Kumara
  0.5 kilogram
• Posušena meta
  1 tablespoon
• Suhi Koriander
  1 tablespoon
• Česen
  4 cloves
• Chili, to taste
  1 teaspoon
• Kis
  0.5 cup
• Sol
  2 tablespoons
• Sladkor
  1 teaspoon
• Hot Water
  1 cup
• Cold Water
  2 cups

Koraki

1. 1

   Wash the cucumbers well with water and then cut them into medium pieces.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   Prepare a jar, preferably glass, and place the cucumber pieces inside until full.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Jar

   5 min
3. 3

   Add the remaining ingredients and then add water until all the cucumbers are covered in the jar.

   5 min
4. 4

   Cover the jar and leave it for 3 days if the weather is cold or 2 days if the weather is hot, until the pickles turn slightly yellow.

   4320 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Kumarana 100g

Energija16 kcal

Beljakovine0.65 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati3.63 g

Skupni sladkorji1.67 g

Prehranske vlaknine1 g

Voda95.23 g

Posušena metana 100g

Energija276 kcal

Beljakovine6 g

Skupne maščobe8 g

Ogljikovi hidrati68 g

Prehranske vlaknine38 g

Suhi Korianderna 100g

Energija298 kcal

Beljakovine12.4 g

Skupne maščobe15.6 g

Ogljikovi hidrati55 g

Prehranske vlaknine41.9 g

Skupni sladkorji0.6 g

Česenna 100g

Energija100 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji3 g

Kisna 100g

Energija21 kcal

Ogljikovi hidrati0.93 g

Solna 100g

Pepel100 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake