وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
0 دقيقة
الوقت الكلي
30 دقيقة
الوجبات
20
التكلفة
اقتصادي
السعرات الحرارية
50 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ١ كيلوغرام لفت1 كيلوغرام
- ١ كيلوغرام جزر1 كيلوغرام
- ١ كيلوغرام خيار1 كيلوغرام
- ٤ ملعقة كبيرة ملح خشن4 ملعقة كبيرة
- ٤ فص ثوم، بقشره4 فص
- ٤ ورقة غار4 ورقة
- ٥ كوب ماء5 كوب
الخطوات
- 1
تغسل الخضار بالماء جيدا ثم تصفى.
5 دقيقة - 2
يقشر اللفت والجزر بالمقشرة، يقطع اللفت، الجزر والخيار بالقطاعة الخاصة بالمخللات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقشرة
لوح تقطيع - 3
ترص الخضار في برطمان بشكل طبقات، يضع ورق الغار والثوم بين الطبقات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳برطمان - 4
يذوب الملح في الماء، يصب على الخضار ثم يغلق البرطمان باحكام.
5 دقيقة - 5
يفتح مرطبان المخللات بعد 5 ايام، يحفظ على رف التلاجة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
0.5 g
1 g
12 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتينباتي صرفخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاتهمناسب لمرضى السكريحمية / دايت