Ώρα προετοιμασίας
30 λεπτά
Ώρα μαγειρέματος
0 λεπτά
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
μερίδες
20
Κόστος
Προϋπολογισμός
Θερμίδες
50 kcal
Κλίμακα μερίδων
Συστατικά
- ١ كيلوغرام لفت1 كيلوغرام
- ١ كيلوغرام جزر1 كيلوغرام
- ١ كيلوغرام خيار1 كيلوغرام
- ٤ ملعقة كبيرة ملح خشن4 ملعقة كبيرة
- ٤ فص ثوم، بقشره4 فص
- ٤ ورقة غار4 ورقة
- ٥ كوب ماء5 كوب
Βήματα
- 1
تغسل الخضار بالماء جيدا ثم تصفى.
5 λεπτά - 2
يقشر اللفت والجزر بالمقشرة، يقطع اللفت، الجزر والخيار بالقطاعة الخاصة بالمخللات.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Ξεφλουδιστήρι
Επιφάνεια κοπής - 3
ترص الخضار في برطمان بشكل طبقات، يضع ورق الغار والثوم بين الطبقات.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳برطمان - 4
يذوب الملح في الماء، يصب على الخضار ثم يغلق البرطمان باحكام.
5 λεπτά - 5
يفتح مرطبان المخللات بعد 5 ايام، يحفظ على رف التلاجة.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Γενικά διατροφικά στοιχεία συνταγής (ανά μερίδα)
0.5 g
1 g
12 g
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.
Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες
ΧαλάλΧορτοφαγικόVeganΧωρίς ΓλουτένηΧωρίς ΓαλακτοκομικάΚατάλληλο για ΔιαβητικούςΔίαιτα