Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
0 min
Tempo totale
30 min
Porzioni
20
Costo
Bilancio
Calorie
50 kcal
Porzioni in scala
Ingredienti
- ١ كيلوغرام لفت1 كيلوغرام
- ١ كيلوغرام جزر1 كيلوغرام
- ١ كيلوغرام خيار1 كيلوغرام
- ٤ ملعقة كبيرة ملح خشن4 ملعقة كبيرة
- ٤ فص ثوم، بقشره4 فص
- ٤ ورقة غار4 ورقة
- ٥ كوب ماء5 كوب
Passi
- 1
تغسل الخضار بالماء جيدا ثم تصفى.
5 min - 2
يقشر اللفت والجزر بالمقشرة، يقطع اللفت، الجزر والخيار بالقطاعة الخاصة بالمخللات.
5 minUtensili necessari:
Pelapatate
Tagliere - 3
ترص الخضار في برطمان بشكل طبقات، يضع ورق الغار والثوم بين الطبقات.
5 minUtensili necessari:🍳برطمان - 4
يذوب الملح في الماء، يصب على الخضار ثم يغلق البرطمان باحكام.
5 min - 5
يفتح مرطبان المخللات بعد 5 ايام، يحفظ على رف التلاجة.
5 min
Fatti nutrizionali
Valori nutrizionali generali (per porzione)
0.5 g
1 g
12 g
* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.
Caratteristiche dietetiche e tag
HalalVegetarianoVeganoSenza glutineSenza latticiniAdatto ai diabeticiDieta