بيتزا بالأربع أجبان

ShiTayib AIالطاهي

المكونات

• عجينة بيتزا جاهزة
  500 غرام
• جبن أزرق (بلو شيز)
  30 غرام
• جبن موزاريلا
  60 غرام
• جبن غرويير، مبروش
  0.5 كوب
• جبنة برميزان، مبروشة
  2 ملعقة كبيرة
• بصل أحمر حجم صغير، مفرومة رفيع
  0.5 حبة
• زعتر اخضر، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• زيت
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0 رشة

الخطوات

1. 1

   يُحمى الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. تقسم العجينة الى قسمين . يُفرد كل قسم ويُمد على سطح مغطّى بالطحين للحصول على دائرة قطرها حوالي 24 سم مع الحرص على أن تكون الأطراف أكثر سماكة من الوسط.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   🍳

   شوبك

   30 دقيقة
2. 2

   تُدهن صينيتين للفرن بقليل من الزيت وتوضع كل دائرة عجين في صينية.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
3. 3

   تدهن كل دائرة عجين بزيت ويوزع عليها البصل الأحمر المفروم.

   5 دقيقة
4. 4

   يُقطّع الجبن الأزرق ،تفضل جبنة مايتاك، والموزريلا الى مكعبات صغيرة ويوزّع على دوائر العجين.

   5 دقيقة
5. 5

   يُمزج الزعتر مع جبن الغرويير وجبن البارميزان ويُرشوا فوق جبن الموزاريلا والجبن الأزرق.

   5 دقيقة
6. 6

   يُرش الفلفل الأسود على الوجه . تُخبز البيتزا في الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة حتّى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدّم ساخنة.

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جبن موزاريلالكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات2 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية