Συστατικά
- عجينة بيتزا جاهزة500 غرام
- جبن أزرق (بلو شيز)30 غرام
Μοτσαρέλα60 غرام- جبن غرويير، مبروش0.5 كوب
- جبنة برميزان، مبروشة2 ملعقة كبيرة
- بصل أحمر حجم صغير، مفرومة رفيع0.5 حبة
- زعتر اخضر، مفروم1 ملعقة كبيرة
Λάδι1 ملعقة كبيرة- فلفل اسود0 رشة
Βήματα
- 1
يُحمى الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. تقسم العجينة الى قسمين . يُفرد كل قسم ويُمد على سطح مغطّى بالطحين للحصول على دائرة قطرها حوالي 24 سم مع الحرص على أن تكون الأطراف أكثر سماكة من الوسط.
30 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος🍳شوبك - 2
تُدهن صينيتين للفرن بقليل من الزيت وتوضع كل دائرة عجين في صينية.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Ταψί - 3
تدهن كل دائرة عجين بزيت ويوزع عليها البصل الأحمر المفروم.
5 λεπτά - 4
يُقطّع الجبن الأزرق ،تفضل جبنة مايتاك، والموزريلا الى مكعبات صغيرة ويوزّع على دوائر العجين.
5 λεπτά - 5
يُمزج الزعتر مع جبن الغرويير وجبن البارميزان ويُرشوا فوق جبن الموزاريلا والجبن الأزرق.
5 λεπτά - 6
يُرش الفلفل الأسود على الوجه . تُخبز البيتزا في الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة حتّى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدّم ساخنة.
20 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Μοτσαρέλαανά 100gΛάδιανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.