بيتزا بالأربع أجبان

Wael Al-TamimiCocinero

Ingredientes

• عجينة بيتزا جاهزة
  500 غرام
• جبن أزرق (بلو شيز)
  30 غرام
• Queso Mozzarella
  60 غرام
• جبن غرويير، مبروش
  0.5 كوب
• جبنة برميزان، مبروشة
  2 ملعقة كبيرة
• بصل أحمر حجم صغير، مفرومة رفيع
  0.5 حبة
• زعتر اخضر، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• Aceite
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0 رشة

Pasos

1. 1

   يُحمى الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. تقسم العجينة الى قسمين . يُفرد كل قسم ويُمد على سطح مغطّى بالطحين للحصول على دائرة قطرها حوالي 24 سم مع الحرص على أن تكون الأطراف أكثر سماكة من الوسط.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   🍳

   شوبك

   recipe.minutes
2. 2

   تُدهن صينيتين للفرن بقليل من الزيت وتوضع كل دائرة عجين في صينية.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes
3. 3

   تدهن كل دائرة عجين بزيت ويوزع عليها البصل الأحمر المفروم.

   recipe.minutes
4. 4

   يُقطّع الجبن الأزرق والموزريلا الى مكعبات صغيرة ويوزّع على دوائر العجين.

   recipe.minutes
5. 5

   يُمزج الزعتر مع جبن الغرويير وجبن البارميزان ويُرشوا فوق جبن الموزاريلا والجبن الأزرق.

   recipe.minutes
6. 6

   يُرش الفلفل الأسود على الوجه . تُخبز البيتزا في الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة حتّى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدّم ساخنة.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Queso Mozzarellapor 100g

Energía300 kcal

Proteínas22 g

Grasa total22 g

Carbohidratos2 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas